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旭川へ行ったら食べたいっ！「蜂屋」のラーメン＆ジュンドッグ
Posted by bluestar on 2011年9月20日(火) 07:16
旭川へ来たら．．．ベタにラーメン（笑）
旭山動物園の前に、蜂屋 五条創業店 さんへおじゃましました。
「しょうゆラーメン」 相方は「メンマラーメン（しょうゆ）」
動物系と魚介系をブレンドした「Wスープ」にパンチの利いた焦がしラード。
ペロリと完食したのですが、以前と味が変わったような気が．．．
歳と共に味覚がかわったのかなぁ？
お次は、ずっと食べてみたかった旭川のＢ級グルメ？
「ジュンドッグ（JUN DOG）」。
「エビフライ」と「チキンカツ」３９０円を購入
ホットドッグのようなおにぎりといった感じで、アツアツ美味し！
しっかり味でけっこうボリュームがあります。
ごちそうさまでした。
旭川ラーメン 梅光軒 札幌駅前通店
Posted by bluestar on 2010年8月16日(月) 21:21
先日、日本生命札幌ビルにある
旭川ラーメン 『梅光軒』 さんへ初入店。
実は、梅光軒さんのラーメン初体験っ。
「塩ラーメン」
想像したより豚骨が強めのあっさりスープ。 具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
存在感のある 「極太メンマ」 は、かなり好みっ。
白っぽい中細の縮れ麺は、茹ですぎなのかな？ プリプリ感がないのは残念っ。
「醤油ラーメン」 塩よりコクがあるので、醤油の方が好みかも。
「温玉そぼろ丼」 甘めの味付けが美味しい。
【旭川ラーメン 梅光軒 札幌駅前通店】
札幌市中央区北3条西4丁目 日本生命札幌ビルBF
電話 011-281-2305
営業時間 11：00～21：00
定休日 不定休
＜ホームページ＞
