札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『珈琲洋かん』タグの付いた投稿

珈房サッポロ珈琲館 平岸店




珈房サッポロ珈琲館 平岸店さんへおじゃましました。

コチラは以前、工房 沢田珈琲店さんだったところ。
...札幌軟石の倉庫を利用した、吹き抜けで落ち着いた
レトロな雰囲気の店内がお気に入りでした。

久しぶりに2F席でまったり...と思ったら、喫煙席でした。

『お点前コーヒー』をいただきました。




茶筅でたてたコーヒーがまろやかでやわらかい味わい。
珈琲洋かんとコーヒーは相性バツグン。


先月に続き、平岸店限定のエチオピアの代表的な食べ物
「インジェラバワット」が品切れだったのは非常に残念...。


ごちそうさまでした。




珈房サッポロ珈琲館 平岸店
札幌市豊平区平岸2条6丁目2-27
電話 011-814-0141
営業時間 9:00~23:00(L.O22:00)
http://www.sapporocoffeekan.co.jp/

珈琲懐石 『珈琲ようかん』



最近ハマっているコーヒーの友、
珈房 サッポロ珈琲館さんの珈琲懐石 『珈琲ようかん』。

意外な組合せですが、食べると美味し~んです、コレがっ。

s-coffee4 
※小さくカットしたためサイズが分かりにくいと思いますが、羊かん本体はタバコ箱くらいです。

<お味は3種類>
炭焼珈琲豆を使用したホロ苦 『炭焼珈琲羊かん』
オレンジ果実とシナモンが利いた 『カプチーノ羊かん』
ミルクがマイルドなお味 『カフェオレ羊かん』

一番お気に入りは、ホロ苦 コーヒー味の 『炭焼珈琲羊かん』。
深入りのコーヒーと相性バツグンです。


珈琲懐石 『珈琲ようかん』 とは
珈房サッポロ珈琲館さんのオリジナルメニュー
「お点前珈琲」(炭焼珈琲と羊蹄山を羊蹄山の自然水で茶道の
お点前風立てた珈琲)の甘味として作られたもの。

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