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大衆居酒屋 魚さんこ／函館
Posted by bluestar on 2014年2月5日(水) 22:37
函館二日目の夜は、大衆居酒屋 魚さんこさんへ。
キンキンに冷えたビールと熱燗でカンパ～イ！
『塩辛鍋』は、たっぷり
キャベツに塩辛がのった
ありそうでないお鍋。
これは自宅でもマネしちゃおっと。
『かすべのからあげ』は軟骨コリコリがたまらん！
お刺身は新鮮で美味っ。
めずらしくデザートも。
温かいさつまいもと冷たいアイスの温度差が◎
〆の「あら汁」サービスに感激。
胃に沁みわたる美味しさです。
大変美味しくいただきました。
どうもごちそうさまでした！
【大衆居酒屋 魚さんこ】
函館市若松町19-3
電話 0138-22-0008
営業時間 16:30～翌1:00
定休日 不定休
包丁人 よしのり
Posted by bluestar on 2013年2月7日(木) 21:18
先月のこと．．．
札幌で職人が作る和食居酒屋 包丁人よしのりさんで飲み会。
まずは前菜と刺身5点盛り合わせ。
『薩摩地鶏のたたき』
この見た目に驚いた
『豚三枚肉と鶏つみれの鍋』。
出汁が美味しいお鍋。
〆は雑炊。
サックサクの天婦羅盛り合わせも
美味しかった～。
デザートもいただきお腹ポンポン。
美味しくてボリュームのあるコースメニューでした。
どうもごちそうさまでした。
【包丁人よしのり】
札幌市中央区南2条西2丁目11-5 札幌NSビル2F
電話 050-5834-5202
営業時間 月～土・祝前 17：00～24：00
日曜・祝日 17：00～23：00
秋田比内地鶏と旬の料理 和（のどか）
Posted by bluestar on 2012年10月9日(火) 22:58
先月のことですが．．．
オータムフェスト出店で大忙しだったこの方を誘い
和（のどか）さんへ。
久しぶりの和さん。 ２種類のお通し美味し。
『とんぶり入りだし巻き卵』 とんぶりのプチプチ食感がたまりません！
『特製比内地鶏のもつ煮込み』 とろっプルっ濃厚！ コラーゲン補給っ（笑）
お待ちかねの 『きりたんぽ鍋』。 コレコレっ、美味し～っ！
お腹いっぱいで、稲庭うどんや雑炊の〆までいけなかったのが残念。
どうもごちそうさまでした。
【秋田比内地鶏と旬の料理 和（のどか）】
札幌市中央区南6条西3 アサクラビル5F
電話 011-562-3833
営業時間 月～木・土・日・祝 17:30～24:00（L.O.23:30）
金 ～25:00（L.O.24:30）
定休日 不定休
http://www.h3.dion.ne.jp/~nodoka/
博多鉄鍋 参の三
Posted by bluestar on 2012年4月17日(火) 23:08
とある日の、博多鉄鍋 参の三さん飲み会。
「博多鉄鍋一口餃子」．．．この日はパリッと感が足りなくて残念っ。
アツアツ鉄鍋で目の前でジュージュー仕上げてくれる「鉄鍋ガーリックライス」。
にんにくの香りが強烈！！ でも美味しいから気にしない（笑）
他にもいろいろいただきごちそうさまでした。
【博多鉄鍋 参の三】
札幌市中央区南3条西3 G DININGビル2F
電話 050-5798-1515
営業時間 17:00～05:00
定休日 無休
http://r.gnavi.co.jp/h210002/
小樽 居酒屋 「らく天」～移転リニューアル
Posted by bluestar on 2011年11月15日(火) 00:41
９月に移転リニューアルした、小樽のお気に入り居酒屋 らく天 さん。
場所は以前のすぐ隣。
以前と比べると外観も美しくなり、入店しやすい店構えになりましたねぇ。
お店は相変わらず混んでいるので予約は必須です。
カウンターに陣取り、ビールでカンパ～イ！
ピリリと山椒が利いたお通しがウンマイ。
店主さんとの楽しい○ネタトークを楽しみにしていたのですが、
広くなった厨房にこもりっきり．．．さびし～っ。
さて、お酒に合う美味しい料理のご紹介。
【漬物盛り合わせ】
【うにとクレソンの平目巻きサラダ】
バジルソースがかかっていて、ワインが欲しくなる一品。
【あんきも大根】 フォアグラ大根もあったけど、やっぱりコッチ。
つぶガーリックだったかしら？
【たちの石焼き】
たちLOVE
アツアツとろ～り、間違いない美味しさ。
焼き目の香ばしさも◎
【かじか鍋】
お隣の席方々が大絶賛していたので
つられて一人前をオーダー。
身の締まったかじかがたっぷり。
スープが美味し～！
美味しい料理とお酒をごちそうさまでした。
次回は店主さんのトークが復活していることを願うばかりです。
【らく天 －OTARU RAKUTEN－】
小樽市稲穂2丁目13-7 仲見世通り
電話 0134-22-6336
営業時間 18：00～23：00
定休日 月曜
＜HP＞ http://otarurakuten.com/