2009年02月 の投稿一覧
釧路人のソウルフード カツスパを食べる
Posted by ダイスケシンブン on 2009年2月28日(土) 10:26
釧路出身の方から、釧路には「スパゲティの上にカツとたっぷりのミートソースが掛かったカツスパ」なるものがある。そしてそれは熱い鉄板の上に乗せられじゅうじゅういいながら出てくるのだと。釧路で育てば、誰もがこのメニューを知っている。そういった話を聞いて以前に白糠のドライブインで食べたことがあります。
先日の出張のときにもその話題になり、泉屋という釧路市内の洋食レストランが本家であるということを教えてもらいました。
さて、今回は本家泉屋ではなく、白糠の道の駅恋問館のレストラン、ムーンライトのカツスパです。
じゅわじゅわです♪
ボリューム満点。ミートソースとカツのコラボレーションがいいのですね。
下の鉄板の部分の麺は、食べていくうちにちょっと焦げ付いてきて、そのふがふがな食感がまたなんともイイ感じです。
かなり満腹になりました。次は本家泉屋にレッツゴーです。
この日は太平洋が光り輝いておりました。
釧路はク〜ちゃんふぃーばー
Posted by ダイスケシンブン on 2009年2月27日(金) 07:53
釧路のク〜ちゃん、盛り上がってますね。
ク〜ちゃんパンができたかと思えば、もうこんなものまで。
ラッコのクーちゃんＤＶＤ 1枚1,050円也
収録時間は20分
すすきの 軍鶏鍋 かるいち 飲み放題にヱビスが！！
Posted by ダイスケシンブン on 2009年2月27日(金) 00:48
今日は高校時代の友達が東京から来札。その友達のリクエストで軍鶏鍋のかるいちさんに行きました。
まずドリンクですが飲み放題は1500円。
なにがうれしいって、あなた！
飲み放題のビールは、ヱビスなんです！しかも黒もあってハーフ＆ハーフもＯＫ。
ビール好きにはうれしいですな。
さて、お鍋です。軍鶏鍋は出汁のちがいなどで４種類ほどありますが、今日はオーソドックスに水炊きにしました。
水炊きの出汁は、火を入れる前はごらんのようにコラーゲンでぷりぷり！なのであります。
これを火にかけ、野菜を入れて肉を投入！
だんごともも肉はじっくり、ムネ肉はしゃぶしゃぶの感覚で頂きます。
軍鶏のたたきは、肉のねっとり感と表面の皮のぱりぱり感がイイ感じです。
〆は雑炊かラーメン。今日は雑炊にしましたが、これがまた美味しかった。
ブログに書きますよ〜なんてお店の方と話していたら、「ブログ見て来店の方にはサービスします！」との力強いお言葉。
「ダイスケシンブン見た」でなんかいいことあるそうです。
果たしてその期間がいつまでかはわかりません（笑）
かるいち
南４西３ 第３グリーンビルＢ１
18:00〜25:00
こなから んまかった！
Posted by ダイスケシンブン on 2009年2月23日(月) 23:39
本日ちょいと理由ありで「こなから」さんへ。
「こなから」の評判は前々から伺っており、行きたいお店のひとつでした。
美味しかった〜！
刺身盛り合わせ、きんきやソイ、アワビ等々
別海のエゾシカたたき
レバーも美味いし
また行きたい・・・
というより、また行くぞ！お〜って感じですな。
暴風雪の足止め
Posted by ダイスケシンブン on 2009年2月22日(日) 01:11
さてさて、北見でほるもん食って、ホテルに泊って、朝起きたらこんな感じです。
朝一のＪＲに乗って帰る予定がどんどん次の列車、次の列車と繰り下がり、とうとうその日の石北線は全面運休となりました。
線路とホームがバリアフリー？
午後遅くから、都市間バスが運行再開。
都市間バスに乗ってようやく札幌に帰ることができました。
長い出張にでした。
そういえば北見といえば、最近はコレですか？
ブルドックさんが力を入れているようです。
足止めの経済学 北見 ほるもん焼 とよ七
Posted by ダイスケシンブン on 2009年2月22日(日) 00:49
いや〜金曜から大変な天気でしたね。私も大変でした。
金曜日、弟子屈日帰り出張のはずが、帰りの飛行機が女満別から飛ばず、ＪＲの特急オホーツク８号に乗るべく北見に向かいましたが、グリーンも含め満席とのこと！
こういうときは泊りです。仕方がありません。
北見といえば、焼肉です。仕方がありません。
ということで、北見は全然知らないのですが、ホテルにおいてあった「北見遊飲食観光マップ」を参考に飲み屋街にレッツらゴーです。
参考にといいつつも、やはり基本は歩いて情報を稼ぎます。歩いて歩いて、「ここ、なんとなくいいかな〜」というのがほるもん焼とよ七さん。
値段は庶民派なんですが、このほるもん、うんまい〜〜〜〜！
さすが北見、あなどれませんね。
こうして悪天候のために北見に宿泊費と飲食費が落ちたのでありました。
ん〜、もう一泊軟禁されると、こんどはシャツやらパンツなどの購入費もきっと北見に落ちたことでしょう。
今宵の一本 春霞純米生原酒＆雪の茅舎純米吟醸限定生酒
Posted by ダイスケシンブン on 2009年2月19日(木) 01:14
一本といいつつ、二本。
どちらも秋田の美味しいお酒。
春霞は、口に含むと一瞬甘い感じがしますが、切れ味あってフレッシュで米の旨みが活きている、ちゅうかんじでしょうか。
こりゃええですよ！
雪の茅舎、名前がいいです。
実はですね、ちょい苦手の味なんですわ。名前は好きなんですけどね。
あっ好きな人は好きですよ。
さて、夜も更けてまいりました。おやすみなさい。
今宵の一本 天狗舞 山廃純米生原酒
Posted by ダイスケシンブン on 2009年2月13日(金) 22:28
年度末、仕事がうりゃぁぁぁっとうなって迫ってくるので、ひぃぃぃと叫んでは逃げています。逃げる先はノム！ノム！ノム！
ということで今宵は石川県の銘酒、天狗舞です。
山廃の生は、酸味のパンチが効いたお酒が多いです。
乳酸菌カルピスパァ〜〜ンチ！ってとこでしょうか。この天狗舞もかなり効いてます。
これがええのです。黄身つくねにあわせるのもいいですね。
わかさぎの唐揚げにもあいました。
まあ、明日もがんばりますか！
旭川 パン工房どりーむの半熟卵カレーパン
Posted by ダイスケシンブン on 2009年2月12日(木) 00:01
常に持ち歩いていた愛用デジカメＧ７が入院したまま帰ってきません。新着の写真記事を書けないでいます。
今日は故障前に撮っておいた写真をアップです。
旭川駅のキオスクで売っているのですが、「半熟卵カレーパン」！！！
カレーパンは大好物です。そしてその中に半熟卵！！！
これは即、買いです。
帰りのＪＲの中でぱくつきました。
気を付けて食べないと、口の周りがデロリンとなることが分かりました。
でろりん！！
食べるときは気を付けましょう。
黄身が固まらない程度にちょっと温めるといいかもしれません。
釧路 炉ばたしらかば ひさびさに感動です！
Posted by ダイスケシンブン on 2009年2月6日(金) 23:06
釧路といえば炉ばた。たくさんのお店がありますが、この炉ばたしらかば、いいお店でありました。
お通しででてきた牡蠣豆腐にやられてしまいました。
牡蠣エキスがたっぷりしみた煮豆腐の上にぷりぷりの牡蠣が２つ。
このほかに氷頭なますとカジカの子とスケ子を使ったぷちぷち子和えがお通し。どれも美味しい。
エゾシカやきとり（シカなのにやきとりとはこれいかに）、にしんの塩焼き、ババガレイの煮付け、ハタハタ・サケの飯寿司等々。
満足、満足。いや〜美味しかった。おかみさんの接客もよく、気持ちのいいお店です。
しかしエゾシカやきとりを撮ったあとに、愛用デジカメが故障！電源が入らなくなり、うんともすんとも言わなくなりました。
ババガレイ、写真でお伝えしたかったのですが残念です。
釧路市栄町2-3
17:30〜24:00
定休日：日曜、祝日