『未分類』カテゴリーの投稿一覧
さっぽろ雪まつり～市民雪像つくり
Posted by rio on 2012年2月5日(日) 20:15
明日から、さっぽろ雪まつりですね。
私も昨日市民雪像つくりに参加してきました。
12月の抽選会で９８基中94番目に当たったので12丁目南側のはじっこから近い場所にあります。それでも当たったからよかった！
最近残業続きなので最終日の昨日だけ参加。
辰年にちなみ、スカイ・ツリーが辰
しばらく眺めていたんだけど、せっかくだから参加。
辰のうろこづくりに精を出しました。
型にシャーベット状の雪をつめて、、、(ピンボケ）
抜き出し
貼っていきます。
このひと手間でこの立体感
すごい雪で完成間近に退散＾＾；
完成した雪像は後々アップします。
うろこつくりも手のひらでパンパン、かなり力がいるので
腕が筋肉痛に＾＾ゞ
大人の雪遊びな感じで楽しいもの
あちこちで完成！の声が上がっていて、みんな楽しそう。
よかったら見に来てください。
オータムフェスト・じっくり編
Posted by rio on 2011年10月1日(土) 21:26
オータムフェストも明日までですね。
オータムには何回か行っているけど、まだ、じ～っくり腰をすえて楽しんでなかったのです。
この日はじ～っくり楽しんできました。
16時過ぎの4丁目シェフズキッチン、一人も並んでなかった！
これは一品いただかなきゃ。この日は初出店のアキ・ナガオ。やった～
☆道産海の幸のスープ ブイヤベース風
濃厚ウマウマ。あさり、鮭・たこが入っていました。ガーリックトーストもとろりとしたバターがおいしい。スパークリングを一杯。
☆同じく4丁目さっぽろできるだけプロジェクトのポテチ
この日はレッドムーンや男爵など、いろいろなお芋の厚めのポテチ。
毎年食べないと気がすまないの。やっぱりおいしいわ。
その後、この日の私たちのメイン会場・7丁目へ。
以前同じ職場だったメンバーが集まりました。
席取りのために早く行った私、せっかくだからみんなが来るまで飲まないと（笑）
北海道ワイナリーヴィレッジへ。
☆ドメーヌ・タカヒコ（余市町）のケルナー
無ろ過のため、ちょっと濁りがありました。芳醇なワイン、少しもものような香りも感じられました。もちろん、ケルナー独特の香りも。おいしい・・・
☆タキザワ・ワイン(三笠市）のソーヴィニヨン・ブラン
北海道でソーヴィニヨン・ブラン作っていたのですね。やさしい印象ですが、さわやかな果実味もあり、おいしい。
☆まあるの富良野ラベンダーポークとチーズ工房熊吉の味噌チーズ。
お肉やわらかくておいしい。甘みが感じられる味噌チーズとワインもよし。
もう1杯飲みながらみんなを待つか(＾＾>゛
待つ時間も楽しいものよ。
特別なサーバーを使ったハイボール、お値段も350円と手ごろでおいしいわ。
☆まあるのつくねと熊吉のカチョカバロ
つくね大きくてやわらかい。カチョカバロは香ばしい。
☆ふらのワイン工房のチーズフォンデュ
たーっぷりでおいしい。あったかい。
☆かすうどん風土の餃子と串揚げ
焼きそばとから揚げも（たぶん）。串揚げのれんこんおいしかった。
焼きそばは食べかけの写真・汗。太目の麺でおいしい、いいおつまみ。
最終的には10人、ボトルのみも♪
☆マオイワイナリー・菜根 山ソーヴィニオンとツヴァイゲルトレーベ
北海道らしい酸味の赤、山ソーヴィニオンの強さもいい。
☆男山ひやおろし
あらためて秋だわ~。おいしい。
この日はトータル4時間以上いたかな？
楽しいメンバーで思い出話したり、近況を話したり。。。あっという間でした。
ふりかえると恵まれた環境でお仕事していたんだなぁ。語り合える仲間がいるのはありがたいこと。
オータムフェストもじっくり楽しめたし、いい日でした。
カテゴリー: 未分類｜タグ: 4丁目, 7丁目, さっぽろできるだけプロジェクト, オータムフェスト, グルメ, シェフズキッチン, タキザワ・ワイン, ドメーヌ・タカヒコ, 北海道ワイナリーヴィレッジ
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LOPPIS2011＆オリーブオイル市場＠サッポロファクトリー
Posted by rio on 2011年9月27日(火) 21:23
オータムビヤフェストとともに、LOPPIS2011も楽しんできました。
LOPPISは、インテリア雑貨＆カフェの週末マーケット(9/23～25に開催）。こんなステキなイベントやっていたんですね～
いろんなお店を知ることができて、楽しかった～ 今度行ってみようと思います。
お花屋さん、雑貨屋さん、パン屋さんなどなど、
ラムヤートのパン、chillout cook（チルアウトクック）のセミドライ・プチトマト、和紙の文庫本カバーを買いました。
レンガ館のテルッツィーナの横のオリーブオイル市場（旧：プリモオーリオ）と新鮮な野菜が並ぶフレッシュファクトリーにも立寄りました。
北海道唯一のイタリア政府公認・オリーブソムリエの松村さんという方からいろいろ説明してもらいながら、オリーブオイルを試飲してきました。
オリーブオイルって飲むんだ！オリーブオイルは100%フレッシュジュースなんだそうです。
「おっ、辛い、でもフレッシュ」などと思いつつ、おいしくて飲めてしまいました。
たくさん流通していますが、辛くないものは酸化しているものなんですって。
3種類試飲して、一番辛めで小さめの一本「トゥスコ ヴェルデ」を購入しました。健康にもとてもいい、オリーブオイル。
野菜と和えたり、パンにつけたり・・・楽しみ～ また、ワインすすみそう☆
（となりはセミドライ・プチトマト）
カテゴリー: 未分類｜タグ: LOPPIS2011, オリーブオイル市場, サッポロファクトリー, チルアウトクック, フレッシュファクトリー, ラムヤート
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オータムフェスト初日、8丁目へ
Posted by rio on 2011年9月16日(金) 21:37
今日からオータムフェストが始まりましたね。
午後から仕事をお休みし、ランチを食べようと4丁目へ。
シェフズ・キッチンはラ・サンテ。混んでる～ 1時間待ちかぁぁぁぁぁ
この方は食べられたらしい。会場でお会いしました。
私は時間がなかったので並ぶのをやめて、8丁目へ向かいました。
☆釧路町の蒸し牡蠣と新篠津ビール
蒸したてプリプリ。ビールは450円だったかな？毎年飲んでいます。
☆池田町の池田牛ソーセージ
チーズがのっているのにあっさり。ビールのおとも。
☆上の国町かに甲羅焼き＆あわび焼き
セットで1,000円。あわび柔らかくておいしぃ。
☆onちゃん×玉ねぎ「onionちゃん」
会場で兄に遭遇（汗）。職場の人＆息子用にもらいに来たっていうから、譲りました。
サングラスかけていたのにやはり兄妹わかるらしい。
onionちゃん、かわいいから大人気。
☆宝水ワイナリー・ケルナー＆味噌チーズ
もう1杯飲みたくて7丁目へ。
帰りにベーカリーマルシェでお買い物。いろんなパン屋さんが並んでいて、売り切れも続出な感じでした。
麦輪小樽でもろこし畑（ベーグル）と健考社のかぼちゃパンを買いました。
☆せたな町ソフトクリーム
8丁目へ戻り、バニラ＆かぼちゃミックスを。機械の故障で2段重ねな感じ。
おいしかった～ ミルクは有機！
☆松前町あわびご飯
おみやげのご飯、絶品でした。あわびもやわらかぁい♪
オータムフェストには何回か行く予定。ほかの会場、シェフズキッチンも楽しむぞ！！
公式HP
公式ブログ
さっぽろタパス2011
Posted by rio on 2011年9月7日(水) 21:59
昨日、さっぽろタパス2011に参加してきました。
☆68 磔々（たくたく）
黒板のおばんざいから3品選べました。
私は、アイナメのフライとインカのめざめの卵とじ、活たことパプリカのマリネ、大正エビとセロリのサラダを。一口ずつ、おいしかった。
☆67 ワインとチーズ La Nuit(ラ ニュイ)
ケークサレとブルーチーズのクッキーが美味～。写真は3人前。
この２店はわりとよく行くプレイタウンふじいビル。
雷おこしのおみやげもうれしい。
☆59 餃子Ｂａｒ 餃子の松
餃子バー。
タパスへの意欲がうかがえてうれしい。
焼きたてあつあつの餃子とにらまん。なかなかのボリューム♪
満たされましたよ。
追加でイタリアン餃子。ピザっぽくておいしい。タバスコが合う。
☆72 ラ・ノッテルーナ
こちらのタパス、完成度高し！トリッパがいいお味。野菜のフリッタータも野菜の甘みが生きています。
これカワイイ。
☆73 炭焼葡萄酒店 Terra
こちらタパス初参加だそうです。すてきなタパスでした。
おまけ
（この2店はタパス参加店ではありません）
タパスの前に、待ち合わせまでの時間つぶしでカンティネッタ サリュへ。自主タパス（笑）
サバのスモークおいしかった。
そして、Terraへ行く前に、タパスは21時までだったけど、祥瑞さっぽろで1杯だけ日本酒を。
私は千歳鶴の十一洲を。お米は吟風、さらっとした中にもうま味があり、おいしかったです。
揚げそばがいいんだ。
オーガニックプラスというお店にも行きたかったんだけど、行ったらお休みでした。
実行委員会へお知らせして欲しかったな～
それ以外はとっても満足した今年のタパスでした☆
この方とKさんと楽しくご一緒してきました。
カテゴリー: 未分類｜タグ: さっぽろタパス, カンティネッタ サリュ, ラ・ノッテルーナ, ワインとチーズ La Nuit(ラ ニュイ), 炭焼葡萄酒店 Terra, 磔々（たくたく）, 祥瑞さっぽろ, 餃子の松
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