『札幌』カテゴリーの投稿一覧
ソレイユで夏の女子会
Posted by rio on 2014年7月19日(土) 17:42
白石区にあるイタリアンのお店ソレイユに久しぶりに行ってきました。
おいしいのにリーズナブル。場所柄かな、そしてご夫婦のお人柄かな。
大好き前菜の盛り合わせ
白かぶのブランマンジェ、このやさしい味が好きです。
チーズのタルトもとってもいいおつまみ、泡が進みました。
イカのミンチ、鶏肉と盛りだくさん。
エゾ鹿肉のカルパッチョ
これも定番なり。ガーリックが効いていておいしいんです。
小海老のアメリケーヌソース
やっぱりこちらも欠かせません。ソースは絶対に残したくないから、パンもオーダーしちゃいました。
ワイン全然撮ってなかった＾＾；
良心的なお値段の泡を２本とお次のお肉のためにイタリアの赤をしっかり飲んでいます。
仔羊のロースト
やわらかジューシー！ちょい甘めなソースがミディアムな赤ワインにあったな。
にんにくのスープを使ったリゾット
にんにくのスープも有名らしいのですが、私たちはリゾットにしました。
とっても辛いんだけど、うまっ！夏にピッタリ。
デザートはチョコバナナプリン。
甘さひかえめ、バナナの味がしっかり生きていました。
ブランマンジェもやわらか、ミルキィでおいしい。
やっぱりソレイユ何食べてもおいしい。６人でワリカンして4,000円弱、お財布にもやさしいところがうれしいです。
さっぽろスイーツ２０１４スタンプラリー
Posted by rio on 2014年7月6日(日) 18:22
今年のさっぽろスイーツはさっぽろチーズワイナリー
３つ食べてスタンプラリー応募しました。
まずは京王プラザホテルのグランプリ作品
見た目かわいいけど大人味、チーズは程よくクリーミィ、ワインのソースでさっぱりいただけます。
２つ目はグランドホテルのもの。たっぷりのソースとタルト生地がおいしい。チーズの中のハスカップコンフィチュールの酸味がまたいい。
３つ目はべんべやのものを丸井で購入。レアチーズケーキっぽい感じ。ワインは下のほうでジュレになっていて、先の２つとはだいぶ違いました。
今年のは私好みで楽しめました。北海道の素材を生かし、札幌らしいオシャレ感もあり◎です。
初夏のじゃんぼ
Posted by rio on 2014年7月6日(日) 17:43
すでに１か月前のこと
久しぶりに東区のじゃんぼへ行ってきました。毎回わくわくするお食事は5,000円のコースらしい。
ごま豆腐を軽く焼いたもの。香ばしく濃厚。
柔らかいひろうず的なひと品。フレンチっぽいお皿に盛り付けされているのがすてき。
えびとかそらまめとかグッとくるわ
毎回お楽しみの茶わん蒸しは毛ガニの茶わん蒸しでした。
濃厚～カニみそが効いている！
ミニ大根の生ハム巻き、ほたての子を練ってふんわりやいたもの、フルーツほおずきなどなど。楽しい！
お造り。葉っぱをよけるといかにも新鮮なお刺身が現れます。一口サイズの炙りすしもうれしい。
ほたてのトマトソース。ぷりっぷりのいいほたてにうまみたっぷりのトマトソース。洋風テイストも盛り込まれるのがうれしい。
時鮭のフライ。身がふっくらとして時鮭のおいしさが前面に。一見タルタルが濃厚そうなんだけど、少しだしがかかっていてあっさり食べられます。いろいろ考えられているなぁ。
カレー味のいかめし。最後にビール飲みたくなりました（笑）
じゃんぼで感じる四季、たまりません。
デイズキッチン創のおまかせコース
Posted by rio on 2014年6月29日(日) 20:44
これも先月。
久しぶりにデイズキッチン創へ。いろいろちょっとずつ食べたかったから4,000円のおまかせコースを。
前菜が大好き。
豚ばらのロースト
カルパッチョと白インゲンとえびのサラダ
フォアグラと長芋のテリーヌと羊のテリーヌのハーフ＆ハーフ。豪華！
ホワイトアスパラにおいしいソースが。
ソース名は忘れました。
メインはフレンチテイストの中華、酢豚。なんともいいお味。長芋がまたいい。
デザートは別オーダーしました。
イチゴのスープ・バニラアイス添え。赤ワインの効いた大人の味でした。やっぱりおいしいお店です。
和バル廣田食堂で久しぶりの女子飲み
Posted by rio on 2014年4月6日(日) 20:19
半年近い残業から開放されたある日
廣田食堂で女子飲みしちゃいました。2年前くらいに一度訪れて以来。
そばもおいしかったという記憶あり。今回はおなかいっぱいで食べられなかったけど＾＾；
お通しが生ハム！いいね。白ワインはシャプティエのペイドックブラン。好み好み
写真ボケボケですみません。鶏レバーパテ、砂肝のから揚げ、サクラマスのカルパッチョ
レバーパテはふんわりしていておいしい。砂肝はカラっとしていていいおつまみ。サクラマスで春を感じました。
どんどん食べましたね。
かぶのアンチョビソテーとたことアボカドのサラダ
かぶが柔らかくてジューシー、アンチョビが効いていてこれもいいおつまみ。たこも新鮮！
豚肉も甘めの醤油仕立てでおいしい！お酒を飲まないネエさんはごはんをオーダーしていました。豚丼風ですね。
気軽でイイ感じのお店でした。お料理も◎