「桜」をテーマにした日本酒の会

Posted by rio on 2011年4月26日(火) 21:38

先日、かけはしさんで行われた「桜」をテーマにした日本酒の会に参加しました。

またまた、この方のお誘いで～　初めての参加です。かけはしさんにも初来店でした。お料理もおいしいと聞いていたのでかなり期待☆

右の「来福　純米生原酒　さくら酵母」最初にいただきました。
ラベルがキレイ。フルーティで最初の一杯に最適でした。

次々と・・・桜のラベルいいですね。


食中酒にぴったりな印象。

どぴんく。甘いけど酸も感じられて好きですよ。



燗は開運、四季桜、日置桜がとてもおいしかったです。
お客様ですごく詳しい方がいてびっくり！

越州、上品な感じ。。。龍勢、しゅわしゅわと辛口～


そして、お料理♪
☆前菜
さくらのチーズ、かにの内子、あわびの肝、つぶのわさび和え（合っているだろうか？）

☆ねぎ（名物らしい）
目の前で切り裁いてくれます。
お塩で食べる、甘くておいしい。風邪予防に最適。



☆炙り

しいたけ、立派～（これも名物）、アスパラも甘い。

ほたるいか、きびなごもかなりイイ。

☆美酒鍋（名物）
これ、感動的においしい♪　なんと八海山を使っています。雑炊、うどんも◎　



☆てんぷら
けっこう食べていたけど、全部いただきました。おいしかった～


お酒も、お料理も大満足！お酒好きが集まってとても楽しかったです。

☆「かけはし」さんでは、いろんな「日本酒の会」やっているようです。
Ｉ　ＬＯＶＥ　お酒！！
かけはし

【COME　ON】帰りに「和食や円」へ

Posted by rio on 2011年4月14日(木) 20:46

【COME ON】でだいぶ酔っ払いましたが、なぜかおなかが空いてしまい、
以前から気になっていた「和食や　円（まどか）」さんへ

日曜日とあって、フロアで開いているのは円さんだけでした。

1杯だけお酒も飲みました。私は神亀、どっしりとしていました。


☆お通し


☆紋別産にしんのなめろう
う～ん。いいおつまみ。にしんのなめろうは初めてだわ。


☆ゆりねとそら豆と桜海老のかき揚げ
ホクホクとした中に桜海老が香ばしい。春っぽい一品。


とってもおいしくいただきました。初めて行きましたが、なじみやすい雰囲気のお店でした。日曜日にやっていてくれるのも◎
そして、わりと行ってしまうプレイタウンふじ井ビルにあります。

和食や　円
札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル３階
電話　011-211-4837　

ミスチル帰りに雪国食堂へ

Posted by rio on 2011年4月8日(金) 20:39

今週は風邪で具合が悪くなかなか更新できず、時間が経ってしまいました（＾＾＞

先週の土曜日4/2のこと。雪のちらつくとっても寒い日。ミスチルのライブに出かけました。
震災後初めてのライブ。桜井さんもいろんな想いをステージで語ってくれました。
震災の後自分のできること、それは歌を届けること。収益を義援金にあてようと歌を作ったとのこと。

ラストの曲は「かぞえうた」4/4から配信されています。いち早く聴いてとても感動しました。。。


温かい気持ちになり、さらにまったりしたくて雪国食堂さんへ。
オータムフェストでオサナイ編集長のプロデュースしたグルメメルクマールブック2009や編集長ブログを見て気になっていて、去年初めて行きました。今回は４ヵ月ぶりくらいかな。

☆お通し
3品のおかずがモリモリ。まずはこれが楽しみ。ホントにこれだけでお酒がすすみます。友達も大満足。

☆おでん盛り合わせ
4月に入り、「いつおでんをやめようかなぁと考えていた」となおこママ。
やめてなくてよかった～　なんとも良いお味。日本酒飲みたくなる。。。


お隣に居合わせた方のおすすめで日本酒をオーダー。

あ～これは！こちらで紹介されていた三井の寿　クアドロフォリオ
この日、出会えるなんてうれしい。なんてかわいい瓶！
とてもおいしくてスイスイ。おっと危険（笑）
もちろん、お料理にも合いました。

☆ほっけの燻製
となりのサーモンは「お待たせしたから」とおまけ。ラッキー☆


これもお酒に合う。この頃にはもう次のお酒を。写真はありませんが芋焼酎くじらを（体にやさしい）お湯割でいただきました。

この日、カウンターに居合わせたお客さんで、私たちと同じくミスチル帰りの女性がいたり、ミスチル大好きな高校生の息子をもつ、最近東京から転勤してきた男性がいたり、、、初めてお会いしたのになんとなく話ができてしまうこの雰囲気。
なんともいえず好きです。
また、行きたいな♪

雪国食堂
札幌市中央区南5条西3丁目第11グリーンビル８F
011-531-5501

お店のカード