札幌100マイル

札幌市役所地下にある★さっぽろしみん食堂★

札幌大通、中心部ランチの穴場「札幌市役所地下食堂」大きな窓から光が差し込む明るい食堂です☆

2009年09月30日 の投稿一覧

鮪~~~★

いらっしゃいませ★
今日のおすすめは・・・・

まぐろめにゅ~


まずは

おさかな定食(520円)
本鮪の串揚げ(ご飯・味噌汁付き)


本鮪の赤身を、贅沢に串揚げに♪
間にはぶつ切りのねぎも挟んでおります


そして
バランスランチ(580円)は
鮪づくし!!!

・ひじきと鮪の煮物
・鮪の生姜焼き サラダ仕立て
・鮪の焼き南蛮漬け きのこたっぷり♪
・根菜たっぷりのねぎま汁
・十穀とこんにゃく入りご飯


ひじきと鮪の煮物
最後にしょうがのしぼり汁を入れて
さっぱりと仕上げています。

鮪の身はしっとり煮あがっております~
鉄分補給に最適なメニュー★


南蛮漬けは黒コショウを利かせて
ジュワーと焼いた鮪を
きのこと玉ねぎが入った
甘酢に漬けています


ねぎま汁
本来、ねぎと鮪しか入りませんが
根菜の、特にごぼうの風味が美味しい
オリジナルなお汁です★


あっ!!
ここで、緊急情報です!(^^)
鮪つながりで報告致します~~

明日の海鮮丼は
鉄火丼となります。


しかも、
塩釜産の本マグロを使用します!!!!!!


前回、初山別産のまぐろを使った鉄火丼は大変御好評いただきました

今回は塩釜産!!

極上の鮪が多く水揚げされる漁港です!!

間違いありません(^^)!


明日です!!明日!!
塩釜産本マグロを使用した、鉄火丼が530円!!
大変お得なこの機会をお見逃しなく~~★

ここからは、戻りまして・・・今日のメニュー御紹介★

すずらん定食(480円)
鶏の竜田揚げと野菜あんかけ焼きそば(ご飯付き)

あんかけやきそばのハーフサイズと、鶏竜田揚げがドッキング!
ボリューム満点★わかめワンタンスープ付き!



時計台定食(500円)
豚肉と野菜のホイコーロー(ご飯・味噌汁付き)


甘辛なみそで調味してます
野菜が甘くて、しゃきしゃき

八雲産の豚肉~柔らかくて美味しいです
付け合わせの、小柱と玉ねぎ、わかめの酢の物
お口の中はさっぱり~



丼もの(500円)
ふわふわオムライス デミソースかけ(スープ・サラダ付き)



焼き立て卵に、熱々デミソース❤美味しくない訳ないですね(^^)

とろとろ~~で~す~♪

今日も御来店お待ちしてます~~

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