札幌100マイル

札幌市役所地下にある★さっぽろしみん食堂★

札幌大通、中心部ランチの穴場「札幌市役所地下食堂」大きな窓から光が差し込む明るい食堂です☆

2009年09月 の投稿一覧

市役所地下食堂です~

こんにちわ!

今日は秋晴れ=
きもちの良い日ですね♪

食堂の窓からも・・・
柔らかな、温かい日差しが
差し込んできています


今日のおすすめ!

すずらん定食(480円)
ミートボールランチ(ご飯・味噌汁付き)
和風なお味です。
付け合わせは、かにかまこんにゃくサラダです。





時計台定食(500円)
海老と帆立の串カツ(ご飯・味噌汁付き)
海老と帆立、その間に長ねぎと茄子を挟んで、串に刺し
からりと揚げています。
付け合わせは
かぼちゃサラダと、わかめすぱげてぃー☆


おさかな定食(520円)
さばの煮付け(ご飯・味噌汁付き)
脂ののったさばを、大きく筒切りにして
定番のみそではなく、おしょうゆで
甘辛く煮付けています。
付け合わせは、穴子ときゅうりの酢の物です。


バランスランチ(580円)
豚ヒレ肉のベジタブルロール~ポテトチーズソース~
・三色野菜のリボンサラダ トマトドレッシング
・小柱ときのこの辛し酢味噌和え
・お味噌汁と健康十穀こんにゃくご飯



豚ヒレ肉の間に
カラフルな蒸し野菜を包み込んでくるくる~
見た目にもかわいらしく、楽しめるお料理です。

付け合わせに三色野菜のリボンサラダ~
加熱した野菜と、生の野菜を両方食べましょうと
おすすめしております!
調理によって失った栄養や酵素を
補い合ってくれます。


丼もの(500円)
牛とじ丼とミニそうめん





御来店おまちしております♪

市役所地下食堂です☆

いらっしゃいませー

本日もブログをご覧いただき
ありがとうございます!


今日のおすすめ!

すずらん定食(480円)
チキンのラタトゥイユソース(ご飯・味噌汁付き)


ラタトゥイユ(Ratatouille)とはフランス南部プロヴァンス地方
ニースの野菜煮込み料理です!

ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜、香草などをオリーブ油で炒めて~
トマトを加えてワインで煮て作ります。

野菜が煮くずれるほど煮るのがポイント☆

とろとろの野菜煮込みを
ジューシーに焼けたチキンとともに
お召し上がりください


時計台定食(500円)
豚肉の高砂長寿みそ焼き(ご飯・味噌汁付き)

高砂長寿味噌とは・・・
仙台で伝統あるお味噌!
素材を厳選し、仕込みから熟成に至る行程に、時間をかけて
ゆっくりと丁寧に作られています。
香り高く味わい深い味噌ですよ~


おさかな定食(520円)
にしんの塩焼(ご飯・味噌汁付き)

大きなにしんをまるごと!
付け合わせは肉じゃがです。



バランスランチ(580円)
☆ばらんす御膳☆
戻りがつおのたたき
・大根菜としらす、菊花のわさび浸し
・穴子豆腐
・道産鶏肉と野菜のピリ辛ブルジャン炒め
・十穀こんにゃく入りご飯
・帆立のお吸い物





丼もの(500円)
道産チキンの麻婆丼とミニ塩ラーメン

網走産の鶏肉を唐揚げにして、麻婆あんに絡めています。
ミニラーメンには、小さなチャーシューも入っています。





御来店、お待ちしております~~

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