札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『パン屋』カテゴリーの投稿一覧

オテル・ド・カイザーのガレット・デ・ロワ




今年の 「ガレット・デ・ロワ」 は、
オテル・ド・カイザーさんのモノ。

大丸さんの催事
全国ぐるっと!人気の味めぐり
限定なんです。


シックで素敵なパッケージ


サックサクパイに、クレームダマンドとアーモンドペーストの2層。
美味し~!





気になるフェーブは
「虹の妖精」 でした。

Boulangerie JIN (ブーランジェリー ジン)









美味しいパンを求めて、真狩村の
Boulangerie JIN
(ブーランジェリー ジン) さんへ。



購入した 「クロワッサン」 を、すぐさまパクリ!


ボロボロこぼれるので、車内ではなく、お外(笑)



田舎パン」 ライ麦を使った、噛むほどに香ばしさと程よい酸味が美味しい。
大きなリュスティック」 トーストするとカリカリサクサクがたまらん。 




「田舎パン」 にチーズをのせてみました。
素朴なもちもちパンと合う合う。
美味し~!

ごちそうさまでした。


Boulangerie JIN
虻田郡真狩村桜川45-8
電話 0136-45-2773
営業時間 9:00~18:00
定休日 火・水曜


トランキル~おはようパン、よふかしおやつ。



3ヶ月おきのお楽しみ
TRANQUILLE (トランキル)さんの
パン&お菓子を購入。

今回は、『おはようパン、よふかしおやつ。』


こちらが 「おはようパン set A」。


■はちみつと黒胡麻、チーズのカンパーニュ
■チョコと黒砂糖のプチパン
■バナナと紅茶煮カランツのパン





ぐふふ
今回もセンスの良い組合せ。
もっちり美味し~っ!





こちらは、「よふかしおやつ set」


■紅茶とラムレーズンのケーキ
■レモンと焦がしバターのマドレーヌ
■オレンジと胡麻のシフォン
■アーモンドとくるみのブラウニー




どうもごちそうさまでした。 次回も楽しみにしています!

北海道小麦のパンお店 ブランジェ アンジュ/大空町



この三連休は、温泉にドライブにポタリング...と充実した日々を
おくっておりましたっ。 ★連休レポの前に溜まったネタをUPです。 




2週間前に行った道東ドライブ途中に、「天使のパン屋」 という
看板が目に止まり、入ってみた ブランジェ アンジュ さん。

自分の美味しいものアンテナ?を信じて入店したのですが
無添加で北海道の食材にこだわるパン屋さんでした。


美味しそうなパンがいっぱいで迷う迷う...。


早速購入したパンを、お店のウッドデッキスペースでイートイン。
テーブルクロスまで敷いていただきありがとうござます!




金時甘納豆がゴロゴロ入った
「まめぱん」 豆の形がキュート。

焼き立てを購入した「オホーツクパンプキン」
しっとりふんわり美味し。


「ルヴァン」 は、後日サンドイッチしてパクリ。


外はパリパリ、中はもちっりの 「ハードトースト」 は一番お気に入り。


ブランジェ アンジュBoulanger Ange
網走郡大空町女満別夕陽台1丁目4-25
電話 0152-74-5208
営業時間 6:00~18:00
定休日 火曜
http://www12.plala.or.jp/boulanger-ange/

Boulangerie Cocoro (ブーランジェリー ココロ)/登別市



週末、白老で温泉を満喫しつつ、登別・室蘭方面へ
ドライブしてきました。

まず向かった先は、北海道産小麦と天然酵母を使用した
Boulangerie Cocoro さん。

素敵な店構えのパン屋さんです。



Cocoroさんは対面販売。 
美味しそうなパンがいっぱい並んでいて迷う迷う。


フィグ、カスクルート、(写真に写っていませんが、バゲットも購入)


ねぎみそタルティーヌ、ベーグル(ラムレーズン)、カレーパン

この 「カレーパン」 美味し~っ。 かなり好みっ。



フィグ」 は、いちじくとカシューナッツ入り。 食感が楽しっ。

ガーリックバターとベーコンのフランスパンサンド 「カスクルート」 と
ねぎみそタルティーヌ」 はビールのあてにもピッタリ。


ドライブがてら又おじゃましたと思います。 ごちそうさまでした。


Boulangerie Cocoro(ブーランジェリー ココロ)】
登別市新生町1-15-12
電話 0143-87-3513
営業時間 8:00~19:00 (火曜は10:00~)
定休日 月曜

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