2014 9月 15｜*un journal*

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自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

2014年09月15日の投稿一覧

POTORI BAKERY（ポトリベーカリー）～長沼散策④

Posted by bluestar on 2014年9月15日(月) 10:49

ちょっぴりご無沙汰かなぁ？と思ったら、今年お初でした。

この日は夕方入店のため、自家製酵母のパンはほとんどありません．．．。
でも、この日のお目当ては「おやつ」。

『甘夏みかんのシフォンケーキ』と『焼きりんごのカスタードロールケーキ』

甘さ控えめでしっとりふんわり、美味し～♪

ポトリさんのパンはもちろんですが、子供から大人まで万人に好まれるケーキもおすすめですよぉ。

どうもごちそうさまでした！

【POTORI BAKERY】
長沼町東9線北2番地
電話　050-1420-9048
営業時間　11：00～17：00 （パンがなくなったら終了）
定休日　水・木曜
http://www.potori-bakery.com/

Posted by bluestar on 2014年9月15日(月) 08:42

場所は長沼温泉の近くなのですが、ＧＷの頃は気がつかなかったので、いつオープンしたんだろう？と思ったら、今年の６月下旬だそうです。

店内の家具やインテリアは落ち着きがあり、大人の上質な雰囲気が楽しめる素敵カフェ。
店主さんのご主人が制作されるガラスエッチング工房も隣接しています。

自家製パンやシフォンケーキに数量限定のピザがおすすめのようですが、この日はコーヒーのみ。
クッキー付きが嬉し～。でもって美味し～♪
お試しでちょぴりパンを味見させていただいたのですが、風味が良くて美味しかったので、次回は予約して来なくっちゃねぇ。

インカルシさんは、店名（インカルシ＝アイヌ語で見晴らしの良いところ）とおり、窓やテラスからの景色が最高！
自称「晴れ女」なのにこの日は曇っていたのは残念ですが、夕日が絶景とのこと。
長沼のこちらのカフェとはまた違った眺望が楽しめるそうですよ。

次回は夕日＆パン目当てでおじゃましたいと思います。
どうもごちそうさまでした。