ローフードカフェ LOHAS

Posted by bluestar on 2009年9月28日(月) 23:22

北海道初のローフード専門店
『ローフードカフェ LOHAS』 さんへ。

ローフードとは、生の野菜や果物をメインとした、４８度以上で
加熱をしない食事のこと。 
食物に含まれる酵素やビタミン・ミネラルを、熱によって破壊
されずに摂取できるので体に良いと注目されています。

食べたいものを食べまくるワタシには無縁なのですが．．．
気になる「ローフード」を食べてみたくて初入店。


ローフードボウル　【ローベジ＆アボカド丼】

アボカドはお好みでワサビ醤油をかけてＯＫ。
ジャガイモと人参はキムチ味だし、バランスが良くて美味しい。

「酵素玄米」は、お赤飯のようで好きっ。


水のように透明なのは、水出しのハーブティー。
オレンジとアップルミントのブレンド。


ロースイーツは、アボカドとココアで作った冷たいチョコレートスイーツ。

甘くないのかと思ったら、ちゃんと甘みがついていました（笑）
ねっとりなめらかな食感がクセになる。冷たすぎなくて美味しい。
サイトにレシピが載っていたので作ってみようっと。


初体験の「ローフード」は美味しかったです。ごちそうさまでした。

【ローフードカフェ ＬＯＨＡＳ】
札幌市中央区南2条西7丁目 宝南２条ビル2Ｆ
電話　011-222-5569
営業時間　11：00～15：00
定休日　第2・4以外の土曜・日曜・祝祭日
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