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Quatre Feuilles のパンで宅飲み
Posted by bluestar on 2009年11月29日(日) 00:23
『Quatre Feuilles』 さんのパンにハマっています。
今日は↓こちら↓の2品で宅飲みです。
右:『バトン』 は、マスタードを練り込んだ生地にベーコンを
巻き込んだハード系。 ビールのお供にピッタリの一品。 コレ好きだぁ。
左:『ヴァンルージュ』 は、赤ワインで仕込んだ生地に
ブルーベリー&ベーコンが入ったパン。 ワインのお供にピッタリ。
意外な組合せながら酸味と塩味のバランスが◎ 後を引く美味さです。
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