札幌100マイル

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自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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by bluestar

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プロフィール

映画とアートにお茶とアロマと巻き物(首巻)を愛する射手座・B型の
自由気ままな視点で美味しい・楽しいことを綴っています。


投稿したブログ数:2079件

山嵐黒虎


2010年のラーメン始めは、うれしはずかし初入店の
山嵐黒虎さんへ。

「白」と「海」をオーダーしてみました。


~白背脂たっぷり、トロトロ濃厚な白濁スープ。

旨みが凝縮されていて美味し~い。 こんなの初めて。
クリーミーでフランスパントッピングのせいか、シチューを食べている気分。


~魚介醤油味 たっぷりの黒背脂。
こちらもトロトロ濃厚。 スープの味が濃いめなのでライスも合いそう。

ストレートの太麺も美味しくて気に入りました。 (相方は麺の長さが短いって言ってましたけど...)
コラーゲンをたっぷり吸収?できて満足満足。 

ごちそうさまでした。


山嵐黒虎
札幌市中央区南3条西1丁目2-1
電話 011-272-9898
営業時間 11:30~16:00/17:00~21:00(スープ無くなり次第、終了)
定休日 火曜日

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