大通BARGAIN情報交換会 in MATU:RO

Posted by bluestar on 2010年7月1日(木) 06:25

今日からバーゲンですねぇ。
コチラの特設ページ内での『大通BARGAIN事前下見情報』 は
チェックしていただけましたでしょうか？
　
すでに、この方やコチラの方もレポをUPしておりますが、
先日の日曜日にレポーター6人で、大通の各ショップをまわり
バーゲン事前情報を取材をしてきました。　

その後のレポーター情報交換会でおじゃましたのが、
『Cucina Italiana MATU:RO （マトゥーロ）』 さんです。



まずは、キリリと冷えたスッキリ爽やかな白ワイン。
ショップまわりで疲れた身体とノドにピッタリ。


前菜は 「豚肉のテリーヌ」
爽やかな酸味はバルサミコソースなのかなぁ？　ワインと合う合う。


「トリッパのトマト煮込み」　
柔らかくて美味し～。　これはクセになる一品です。

2本目は、「貴腐ワイン」のような色合いの白ワイン。
赤ワインと同じ製法で作ったので、皮の色が出ているんですって。　
初めて飲んだのですがその美味しさに感激。　ワインは奥が深いですねぇ。

魚のエチケットがキュートな赤ワインも飲みやすくってキケン（笑）


「トマトソースのパスタ」 は、細麺でシンプルなお味が
ペロリといけちゃう美味しさです。


メインはお肉を選択。　しっとり柔らかな鶏肉と濃厚な
ソース（アンチョビかな？）との相性が◎　


お待ちかねのドルチェは 「パンナコッタ　イチゴソース」。
とろとろ食感が絶妙。　美味しすぎますっ。　


器もステキ。　最後はエスプレッソで。


ほぼ女子会状態で、楽しいトークと美味しい料理＆ワインに
大満足のひと時でした。　ガールズ？パワーは偉大ですね（笑）


ご一緒した皆さん、楽しい時間をありがとうございました。


【Cucina Italiana MATU:RO】
札幌市中央区南1条西1丁目 13-5
電話　011-241-0707
営業時間　11：30～23：30 （L.O.22：30） 
＜ホームページ＞