並んでも食べたい、ナカヤのアップルパイ。

Posted by bluestar on 2011年2月11日(金) 23:42

お久しぶり～っ。　
砂川市の 洋菓子＆銘菓 ナカヤ さんの 「アップルパイ」。

またまた札幌三越の 「北海道味覚めぐり」 で、午後３時からの
限定販売に並んで購入してきましたっ。



美味し～！　並んだ甲斐ありっ。

北海道産発酵バターが香ばしいサクサクのパイと
クタっと煮込まれた 「ふじりんご」 の優しい甘さがたまりません。

ちなみにシナモンが使われていないので、途中で投入。
（シナモン好きじゃないけれど、アップルパイはシナモンなんだよねぇ）

催事もうれしいけれど、やっぱりお店で焼き立てを購入したいなぁ。

北海道味覚めぐり～お料理 あま屋

Posted by bluestar on 2011年2月5日(土) 12:45

札幌三越で開催の 「北海道味覚めぐり」 へ潜入。

お目当ては．．．



カトルフィーユさんのバゲットだったのですが、パンはほとんど売り切れ．．．。
さすが人気店、催事でも大人気のようです。

パンをあきらめ向かった先は、新ひだかの 「お料理　あま屋」さん。

ホエー豚揚げ豚まん にロックオン（笑）　※写真ＯＫいただきました。


揚げ豚まんのビフォーアフターです。




揚げ立てアツアツを
イートインコーナーでパクリ。

サクサク、ジューシー！
お肉と野菜の旨みがタップリ。

北海道の味覚に感謝！　ごちそうさまでした！

サロン・デュ・ショコラ2011～ショコラ・カフェ

Posted by bluestar on 2011年2月4日(金) 23:18

ネンイチのお楽しみ 「サロン・デュ・ショコラ」 へ
下見をかねて初日参戦っ。

丸井今井の会場内をぐるっと回った後は、
お目当てのショコラ・カフェへ。



シャンパンセットをオーダー。　（もちろんショコラ追加）

選んだショコラはコチラ ↓

クリスティーヌ・フェルベール
「ＫＹＯＴＯ」

ほんわり柚子が香ります。
上部のキャラメリゼした白胡麻部分が
香ばしくて「おこし」みたいな感じ。

ジャン＝シャルル・ロシュー
「アイヨラ」

５種の胡椒が入っているそうですが
ワタシには分からず．．．。
ビターで美味し。

パティスリール・ポミエ
「ショコラ ジャンジャンブル」

生姜好きにはたまらない
生姜風味のボンボン・ショコラ。
なめらかな口溶けで美味し。

ユーゴ＆ヴィクトール
「ＳＨＩＢＵＹＡ」

初登場ということで期待したのですが
ワタシには甘すぎ．．．。

アルノー・ラエール　
「ＰＡＲＩＳ－ＴＯＫＹＯ」

実は商品間違えでワタシの手元にやってきた
ノーマークショコラなのですが．．．
断面の２層の美しさとジュレの食感も良く
パッションフルーツの甘酸っぱさも美味しくて
一番気に入ったかも。

今年は、スイーツ男子注目の 「カフェショコラシートfor ＭＥＮ」
平日午後６時から男性専用エリアシートが登場。
女子率高いですが．．．ガンバレ男子！



お子様が喜びそうな 「チョコレートファウンテン」 もあり。




自分のおやつ用に 「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」 の
マカロンラスク詰め合わせを購入。（カラフルだけど味は一緒）

次回購入するショコラを検討しながら食べようと思います（笑）

オテル・ド・カイザーのガレット・デ・ロワ

Posted by bluestar on 2011年1月11日(火) 08:38

今年の 「ガレット・デ・ロワ」 は、
オテル・ド・カイザーさんのモノ。

大丸さんの催事
「全国ぐるっと！人気の味めぐり」
限定なんです。

シックで素敵なパッケージ


サックサクパイに、クレームダマンドとアーモンドペーストの２層。
美味し～！





気になるフェーブは
「虹の妖精」 でした。

第8回 全国ぐるっと！人気の味めぐり＠大丸札幌店

Posted by bluestar on 2011年1月10日(月) 08:51

大雪にも負けず（笑）
美味しいモノを求めて大丸さんの催事
「第8回 全国ぐるっと！人気の味めぐり」
へ行って来ました！

お目当ては、八天堂 さんの 「くりーむパン」。
10～15分くらい並んでGETしてきましたよっ。



キャーっ、お初にお目にかかります！




お～っ、しっとり。
クリームは、ふんわり、とろけるっ。
まさにスイーツパン！

人気の 「生クリーム」 より
「カスタード」 の方が好きかも。

並んでも食べたいといえば．．．コチラ ↓ も外せません。

会いたかったよ～っ！　この時以来の 551蓬莱 さん。　


焼売ＬＯＶＥ、豚まんＬＯＶＥ！　催事期間中リピートしなくっちゃっ。




コチラはお試しで購入してみた、下町バームクーヘン さん。

「バニラ」 以外は日替わりでフレーバーが変わるそうなので
「柚子」 にしてみました。　


しっと～りバームクーヘン。　
直径9㎝×高さ9.5㎝と小ぶりですが、ずっしりと重く食べ応えがあります。
これで３００円はお得。　冷凍も可能なので、他のフレーバーも買っちゃおうかな？


※催事は、１月１６日（日） まで開催中です。