『パン』タグの付いた投稿
オータムフェスト／ベーカリーマルシェとか阿寒やきとり丼とか
Posted by bluestar on 2011年9月17日(土) 08:02
食欲の秋、「北海道・札幌の食」の魅力を堪能できる
「さっぽろオータムフェスト」 が始まりましたねぇ。
下見をかねて大通8丁目から東へてくてく。
初日からスゴイ人・人・人。
【大通7丁目会場】 の北海道ベーカリーマルシェ にお立ち寄り。
一番人気だったらしい ルルドさんはすでに完売。
行ったことor食べたことがないお店のパンをちょこっと購入してみました。
チェットベイカリーさんとか小麦畑チボリーノさんのパンが気になるなぁ。
期間限定（9/16～19）で日替わりのパン屋さんが登場するので
頑張って朝イチから出掛けようかしら？
お腹が空いたのでランチを求めて 【大通5丁目会場】へ。
チケット購入に少々並んで、お目当ての 『阿寒やきとり丼』 を購入。
阿寒産のエゾシカ肉を使った３種類の串刺しやきとりがのった、
手のこんだご当地丼。
あらっ、キュートなやきとり弁当って感じだわ（笑）
左側の 「つくね串」 からパクリ．．．おっ美味し～。
濃いめのタレがご飯に合う合う。 コレはシカ肉だって分からないかも。
「串揚げ」 はソース＋からし。 コレも好き。
「焼き」 はシンプルな塩胡椒なのかなぁ？ 一番シカ肉らしい味わい。
味も食感も３種類楽しめるので、欲張りなワタシにピッタりかも。
キャラクターのヘルシカ君の旗がキュート♪
「食べるシカないっ!!」ってキャッチ、嫌いじゃないです（笑）
どうもごちそうさまでした。 （阿寒やきとり丼は9月20（火）まで出店）
カテゴリー: アート・催事・イベント｜タグ: ご当地グルメ, ご当地丼, さっぽろオータムフェスト, さっぽろオータムフェスト2011, イベント, エゾシカ肉, オータムフェスト, シカ肉, パン, ベーカリーマルシェ, 北海道ベーカリーマルシェ, 大通, 大通公園, 阿寒やきとり丼
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パンのお店 フィス fils
Posted by bluestar on 2011年9月9日(金) 06:51
気になっていた パンのお店 フィス fils さんへ行ってきました。
予想通りの雰囲気の良さに思わずニンマリ。
美味しそうなパンが並んでいて、どれにしようか迷う迷う（笑）
夕方におじゃましたので品切れが多かったのは残念ですが、
店主さんが１人で毎日約３０種類のパンを焼いているそうです。
クロワッサンも惣菜系もハード系もオイシ～！
ついついスイーツも買ってみた。
プリンはなめらかでやさしいお味にほっこり。
シュークリームはカスタード＋生クリームのとろ～りクリームがオイシ～♪
気になるパンがいっぱいなので、リピ決定です！
【パンのお店 フィス fils】
札幌市豊平区豊平3条8丁目1-1 ハイム亜庭1F
電話 011-557-0356
営業時間 9:00～19:00
定休日 水曜日
真夜中のパン屋さん
Posted by bluestar on 2011年8月27日(土) 06:25
このところ、ココやココとかココなど、パン屋さんレポが続いているのは、
大沼紀子さん著・『真夜中のパン屋さん 午前0時のレシピ』 の
影響が大きいのかも。
真夜中にだけ開くパン屋さんを舞台にしたハートウォーミングストーリー。
装丁は中高生向けっぽいですが．．．アラフォーもハマれます（笑）
そして本を読んだ後は、無性にパンが食べたくなるんです！
ワタシの家の近所にも、真夜中のパン屋さんができないかしら？
こちらは、パン・オ・トラディショナルさんのパンです。
由仁・長沼 おいしいモノ巡り⑤～POTORI BAKERY （ポトリベーカリー）
Posted by bluestar on 2011年8月18日(木) 06:23
珈琲考房さんから畑の間の細い砂利道を通り、白樺林の奥の
POTORI BAKERY （ポトリベーカリー） さんへ到着。
お～、ココはまさに 「はぐれパン屋」 さん。 入り口の看板からツボ。
※ギャラリー＆喫茶 風楽里（ふらり） さんの４軒隣です。←分かるかな？
改めて、POTORI BAKERY さんってどこかで聞いたことがあるなぁと
思ったら、旧 ATELIER MOON+ さんでクッキーなどを購入したことが
あるじゃないですか。 ．．．ココで出会えるとは感激ですっ。
黒い板張りのお家のドアをドキドキしながら開けると、カワイイ店内が！
可愛らしくセンスの良いパンを見ているだけでもワクワクしちゃう。
店主さんも可愛らしい方です。
噛み応えがあって酸味のある天然酵母のパン。 美味し。
内緒にしておきたいくらいの素敵パン屋さん。
長沼ドライブコースにまた１軒お気に入り店が増えちゃった。
ぜひ砂利道を恐れず、行ってみて下さいね。
【POTORI BAKERY】
長沼町東9線北2番地
電話 050-1420-9048
営業時間 11：00～17：00 （パンがなくなったら終了）
定休日 水・木曜
＜HP＞ http://www.potori-bakery.com/
由仁・長沼 おいしいモノ巡り③～寿々喜屋 「草しんこ」
Posted by bluestar on 2011年8月17日(水) 08:13
由仁町のオススメお菓子といえば．．．
寿々喜屋（すずきや）さんの 「草しんこ」 です。
ワタシにとっては、幼い頃から慣れ親しんだ 「おやつ」 の一つです。
春に摘まれたよもぎが これでもか！とタップリ入った 「草しんこ」 は、
つぶあんとこしあんの２種類。 （ワタシは、つぶあん派）
一口ほおばると、よもぎの香りがお口いっぱいに広がる
絶品の美味しさっ！
一度食べたらきっと虜になること間違いなし！！
気になるお値段は 1個・84円。 お土産にも喜ばれますよ～。
←情報誌・HO（ほ）の増刊号に
寿々喜屋さんが掲載されている
のを発見し、即買い（笑）
【寿々喜屋】
由仁町中央175
電話 0123-83-2436
営業時間 月～土／8：00～19：30
日曜／8：00～12：00
定休日 日曜の午後・他、不定期
