札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『ラーメン』タグの付いた投稿

『Bon Vivant』 の絶品・秋タルト



お気に入りの Bon Vivant (ボン・ヴィバン) さんで
おすすめタルト 「キャラメル・ポワール」 を購入。

分かりにくいと思いますが、直径が10㎝と大きめ。



厚岸産洋ナシ(ポートレット)とキャラメルを焼き込んでいて美味し。
洋ナシとキャラメルのコラボはテッパンだわっ。


ぐふふ、ボン・ヴィバン さんってタルトも美味しすぎ...ということで、
この日、売り切れだった 季節のタルト 「リンゴ」 も後日購入してみました(笑)


タルトの直径15㎝、大きい~! 花びら状のりんごが美しすぎっ。



サックサクパイにアーモンドクリームと
甘酸っぱいりんごのバランスが◎

アップルパイより、アッサリして
美味し~! 

サイズが分かるように2個を並べてみましたよ。

ボン・ヴィバンさんのタルトはコスパが高すぎですっ!


そうそう、ボン・ヴィバンさんのお隣の 『東京けいすけ×札幌さいみコラボ店』 さんの
けいすけ×さいみの海老味噌ラーメンもリピートしてます。


見た目はフツーですが、半麺 (200円引き) にしてみました。
前回より海老の旨みがUPして美味しくなってるかも!

あ~、また食べたくなってきたっ(笑)
「手づくり杏仁豆腐」 が売り切れだったのが悲しい...(涙)




今年の中島公園の紅葉はイマイチですが、ラーメンにスイーツと
「食」 は魅力的すぎです。



東京けいすけ×札幌さいみコラボ店

 

映画レビューがたまっていますが、お先にグルメレポ(笑)



狼スープさん企画の期間限定店
東京けいすけ×札幌さいみコラボ店
行ってきました。 場所はそう、狼スープさんのところです。

恥ずかしながら、狼スープさんはお初っ。
お隣のBon Vivantさんはちょくちょくおじゃましているのですが...(笑)

麺屋 彩未 さんの行列覚悟で仕事帰りに行ってみると...空いてました。

メニューは、「けいすけ×さいみの海老味噌ラーメン」(750円)のみ。



「彩未」さんの特製みそだれと「二代目 海老そばけいすけ」さんの
海老そばのスープを組み合わせたそうです。

はじめは、海老の風味が広がり、生姜を投入すると
サッパリスープに変身。 中太ちぢれ麺がプリプリっ。
美味し~っ!


東京けいすけ×札幌さいみコラボ店
札幌市中央区南11条西1丁目5-1
営業時間 11:00~15:00/17:00~20:00 
定休日 火曜
12月29日まで

麺や虎鉄 苫小牧店



この時にレポした 『初心者のための競馬教室&お楽しみお食事会』 で
いただいた、麺や 虎鉄さんのラーメン1杯&餃子1皿無料券を握りしめ
苫小牧店さんへおじゃましました。 店内は分煙で広々キレー。



禁煙・小上がり席には
アンパンマンのDVDがありました。

大人も見ちゃいましたが(笑)
お子様連れに良いですねぇ



まずは餃子。



コチラは限定の
あっさり味噌チャーシュー」(ネギとメンマ増し)




チャーシューとろっとろ。

生姜が利いてあっさり美味し。

大麻店と苫小牧店にしかないらしい 「塩らーめん」 (ネギとメンマ増し)

魚介のダシが利いてますねぇ。


麺や虎鉄さま、無料券をありがとうございます。
どうもごちそうさまでした。


麺や 虎鉄
苫小牧市桜木町3-16
電話 0144-75-2002
営業時間 11:00~25:00
年中無休
ホームページ

虎鉄×札幌100マイル/しゃっきり醤油らーめん



麺や 虎鉄 さんと札幌100マイルの限定コラボ
しゃっきり醤油らーめん ミニ薬味ご飯付き
白石店で食べてきました。  


限定ということで残っているか心配したのですが...
21時近かったにもかかわらず、まだありました。 
アレ?、知名度が低いのかしら?




すっきり系のスープが美味し~っ! 
(年齢的にも)コッテリ系がニガテなので、このスープは嬉しいです。

シャキシャキお野菜に、コリコリ軟骨の食感が良い
食べ応えのある肉だんごも◎


薬味は生姜と玉ネギ

サッパリとした味わいになって
どっちも美味しい!

試しに両方入れてみましたが、
別々の方がおすすめですね。


〆は、美味しいスープに薬味飯を投入。



麺の量が控えめなので、ご飯も食べられちゃうのがこれまたうれしい。
初ラーメン+ライスです(笑)

イイ味出してる「魚粉」と、シャッキリ「茗荷」がアクセントになってますねぇ。

サラサラっと完食です(笑)




ちなみに
連れがオーダーした「豚そば」 より
「しゃっきり醤油らーめん」 の方が
正直美味しかったです。


8月31日までというのは、名残惜しいラーメンです。
これからも女性向けのラーメンを提供していただけると幸いです。



【麺や 虎鉄 白石店】
札幌市白石区中央2条7丁目82番
電話 011-866-0393
営業時間 11:00~25:00
ホームページ


旭川ラーメン 梅光軒 札幌駅前通店




先日、日本生命札幌ビルにある
旭川ラーメン 『梅光軒』 さんへ初入店。 

実は、梅光軒さんのラーメン初体験っ。



「塩ラーメン」 

想像したより豚骨が強めのあっさりスープ。 具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
存在感のある 「極太メンマ」 は、かなり好みっ。


白っぽい中細の縮れ麺は、茹ですぎなのかな? プリプリ感がないのは残念っ。


「醤油ラーメン」  塩よりコクがあるので、醤油の方が好みかも。


「温玉そぼろ丼」  甘めの味付けが美味しい。



【旭川ラーメン 梅光軒 札幌駅前通店】
札幌市中央区北3条西4丁目 日本生命札幌ビルBF
電話 011-281-2305
営業時間 11:00~21:00
定休日 不定休
ホームページ

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