サロン・デュ・ショコラ2011～ショコラ・カフェ

Posted by bluestar on 2011年2月4日(金) 23:18

ネンイチのお楽しみ 「サロン・デュ・ショコラ」 へ
下見をかねて初日参戦っ。

丸井今井の会場内をぐるっと回った後は、
お目当てのショコラ・カフェへ。



シャンパンセットをオーダー。　（もちろんショコラ追加）

選んだショコラはコチラ ↓

クリスティーヌ・フェルベール
「ＫＹＯＴＯ」

ほんわり柚子が香ります。
上部のキャラメリゼした白胡麻部分が
香ばしくて「おこし」みたいな感じ。

ジャン＝シャルル・ロシュー
「アイヨラ」

５種の胡椒が入っているそうですが
ワタシには分からず．．．。
ビターで美味し。

パティスリール・ポミエ
「ショコラ ジャンジャンブル」

生姜好きにはたまらない
生姜風味のボンボン・ショコラ。
なめらかな口溶けで美味し。

ユーゴ＆ヴィクトール
「ＳＨＩＢＵＹＡ」

初登場ということで期待したのですが
ワタシには甘すぎ．．．。

アルノー・ラエール　
「ＰＡＲＩＳ－ＴＯＫＹＯ」

実は商品間違えでワタシの手元にやってきた
ノーマークショコラなのですが．．．
断面の２層の美しさとジュレの食感も良く
パッションフルーツの甘酸っぱさも美味しくて
一番気に入ったかも。

今年は、スイーツ男子注目の 「カフェショコラシートfor ＭＥＮ」
平日午後６時から男性専用エリアシートが登場。
女子率高いですが．．．ガンバレ男子！



お子様が喜びそうな 「チョコレートファウンテン」 もあり。




自分のおやつ用に 「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」 の
マカロンラスク詰め合わせを購入。（カラフルだけど味は一緒）

次回購入するショコラを検討しながら食べようと思います（笑）