札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『手打ち』タグの付いた投稿

蕎麦屋 此花(KONOHANA)






札幌芸術の森美術館でロベール・ドアノー展を観賞した後
ランチへGO!

コチラのお店にショップカードがあったこともあり
ずっと気になっていた南区藤野の手打ち蕎麦
此花(このはな)さんへ初訪問。



まずは、『そばがき』。 ふわふわもちもちで美味し~!



『しいたけせいろ』 肉厚なしいたけがウマっ。



こちらは、『かもせいろ』

粗挽きで風味豊かな十割蕎麦を大変美味しくいただきました。
ごうもごちそうさまでした。




【蕎麦屋 此花】
札幌市南区藤野2条10丁目1-16
電話 011-595-5588
時間 11:30~15:00/17:30~20:00
定休日 火曜、第1水曜(祝日の場合営業)
http://ameblo.jp/sobayakonohana/

そば処 松葉~濃厚そば湯に感激!



手打ちそばと一緒に自家製の大福餅も販売している苫小牧の
そば処 松葉さんへおじゃましました。



大福+そばのそばセット 「もり」と「かけ」をオーダー。
深川産のそば粉100% 風味豊かな十割手打ちそば。



一般的な大福の倍近くはありそうな、食べ応え満点の大福(笑)
コシのあるお餅に優しい味わいのつぶあんがほっこり美味しっ♪
(1個150円で販売もしています) 



松葉さんのお蕎麦も大福も美味しいのですが
一番感激したのは〆の「そば湯」。
「三番粉」を使用しているそうで、トロットロ濃厚!!

しっかり、そば湯まで完食。
お腹いっぱい、ごちそうさまでした。




【そば処 松葉
苫小牧市大町1丁目3-11
電話 0144-34-2289
営業時間 10:00~16:00
定休日 祝祭日

北のうどん屋 ぶっ天



この度の東北地方太平洋沖地震で被災された方々に心より
お見舞い申し上げます。

昨日の地震は札幌でも震度3前後の揺れが長く続きましたが、
ニュース映像で見る信じられない、信じたくないような光景に
心が痛みます...。

この状況において何も出来ない自分に無力さを感じますが、
私たちに大事なことは正しい情報を知ることだと思います。 

★地震情報サイトや義援金について、コチラにまとめて
みましたので、良かったらチェックしてみて下さい。


話は変わって... ↓ 溜まっているブログネタをUP ↓



ススキノの ぶっ天 さんで、海老2匹にさつまいも、
マイタケの天ぷら付いた 「ぶっかけ天おろし」 を頂きました。



コシのある手打ちうどんと揚げ立てサクサクの天ぷらが
美味しいです。






ぶっ天
札幌市中央区南4条西3丁目 第1グリーンビル1F
電話 070-5601-3557
営業時間 ランチ  11:00~15:00
       ディナー 18:00~翌6:00
定休日 無休
<HP> http://butten.jp/

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