美eer メニュープロジェクト★試飲試食会②おまけ編

Posted by bluestar on 2010年8月3日(火) 12:44

『美eerメニュープロジェクト★試飲試食会①』 のつづきです。

美味しいビールと料理を堪能しつつ、シルクヱビスの美しい注ぎ方も
伝授していただきました。　※手順は個人的解釈なのであしからず。




まずグラスをまっすぐに立て
勢いよくビールを注ぎます。

泡が７分目まできたらストップ。

しばらく荒い泡が消えるのを待ちます。

泡が落ち着いたら、グラスのフチに
ゆっくり注ぎ、泡を盛り上げて完成！

自分史上一番美しい３：７の比率ができたのに、モタモタ
写真を撮っていたらアレレレ．．．一瞬の夢と消えてしまった。
コレは練習あるのみっ！


そして、うれしいお土産までいただいちゃいましたよぉ！

なんと、ヱビス120年記念限定品 「ラッキーヱビス」 です！

コレを頂いた時点でラッキーじゃないですかっ。　どうもありがとうございます。
でも、もったいなくて飲めないなぁ。　とりあえず飾っちゃう？（笑）

さてさて、特別ビール党という訳でもないのに、美味しい料理に
つられて参加してしまった食いしん坊のワタシ。

シルクヱビスをイメージした素敵なファッションに身を包んだ
我らがオサナイ編集長は、絹のようにしっとり輝いているし、
夏らしく艶やかな浴衣姿の方もいて、ドレスコードあったっけ？
と、普段着の自分にあせった次第です（笑）

そうコレって 「美女美活」 なんですよねぇ．．．。

本日の参加者の中には、100マイルブロガーさんの姿もチラホラ。

美eer（ビアー）メニュープロジェクトメンバーの、
tomocさん、ちぇきさん、あ・ら・かるとさん、まつもとさん。
気になるブロガーさんのmaiさん、日々さん、あ～ちゃんさん、
そしてquatre heures**さんは、100マイル最年少ブロガーなのでは？
会場ではどの方か分からなかったのですが、nanamiさんも
参加されていたんですねぇ。　
また皆さんとご一緒できる機会を楽しみにしています！

サッポロビール様、ビヤケラー札幌開拓使のスタッフの皆様
美味しいビールと美味しい料理をありがとうござました。

オサナイ編集長並びに、試食会に参加された皆様、
美味しい時間を共有できて楽しかったです。　
お疲れ様でした～っ！