札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『餃子バーガー』タグの付いた投稿

餃子屋 神龍(シェンロン)、2年ぶりの復活!



電車通りの餃子屋 神龍(シェンロン)』 さんが2年ぶり?に
店舗営業を再開しました。

店主さんみずから、「神龍池袋餃子スタジアム店」や全国の物産展へ
出掛けていたため、ずっとこのままシャッターが開かないんじゃないかと
心配していたのですが、久しぶりの暖簾を見て、うれしくなりました!

いざ絶品餃子を求めて店内へ。 暑さはガマンガマンです(汗)

メニューは一新して、餃子がメイン。


シンプルに焼餃子(プレーン)とライスをオーダー。 スープはサービス。


お久しぶりの上富良野餃子ちゃん。 旨~っ!  

モッチリ皮に肉と野菜の甘さと旨みが凝縮されています。
以前より洗練されて美味しくなってる気がするぅ。


シェンロンさんオリジナルの「味噌だれ」を基本に黒酢、赤酢、ラー油を
プラスしたり、藻塩で食べるのも美味しいです。
お酢だけを付けて食べてもサッパリして美味しい。


後日、東京で評判が良かったという札幌初登場の「餃子バーガー」を
テイクアウトしてみました。


餃子が2個+キュウリ、トマト、レタス、卵とボリューミー。

がっつりかぶりつき...美味し~!
味噌だれとマヨネーズが合う合う。 パリッとしたバンズも美味しっ。


【中国快餐 神龍(シェンロン) 札幌本店】
札幌市中央区南11条西6丁目1-27
電話 011-522-1890
営業時間 12:00~売り切れ終了
定休日 水曜
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