札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『その他美味しいもの』カテゴリーの投稿一覧

「鮭節」と「しゃけ焼き」と「さしみ鮭」



最近、「鮭」 づいているかも...と、思う今日この頃。

お気に入りのひとつが、羅臼産 「鮭節

かつお節もイイですが、北海道と言えば鮭=鮭節でしょう!
 


鮭節の上品な味わいは一度食べるとハマること間違いなし!
そのまま食べても美味しい鮭節を、(ちょっとリッチな)ネコまんまおかかご飯に
すると美味しくてやめれません。

※きたキッチンやHUGマートなどで購入可能です。




お次は、しゃけ焼き本舗 白石平和通店さんの
しゃけ焼き (鮭コラーゲン入り鮭の型をしたおやき)!


しゃけに見えるかなぁ?

しゃけ焼きってなんだろう?ってずっと気になっていたのですが
お味はフツーでした。



そしてコチラが、円山の丸亀さんの 「さしみ鮭・時不知」。
 


SALEになっていたので久しぶりに食べたのですが、そのまま
お刺身で頂いても、焼きで食べても美味しすぎっ。

ごちそうさまでした。



しゃけ焼き本舗 白石平和通店】
札幌市白石区平和通7丁目北14-37 コンフォート白石1F
電話 011-827-0484
営業時間 10:00~19:00
定休日 不定休


【さしみ鮭の丸亀
札幌市中央区北1条西27丁目3-16
電話 011-611-8331
営業時間 9:00~19:00 (受注業務は18:00終了) 
休業日 1月1日~4日
URL: http://www.marukame.com/

角屋のやきそば風味かりんとう



角屋さんの袋のまま食べられる 「やきそば」 も美味しいですが、
ついついパケ買いせずにはいられなかったのが、
「角屋のやきそば風味かりんとう です(笑)



やきそば風味ってどんな味?...と、恐る恐る食べてみると
ソースとかりんとうの甘辛な香ばしさと、紅しょうがのピリ辛が
アクセントになって不思議と後を引く美味しさなんですっ。


「きたキッチン」 でも取り扱っているので、一度ご賞味アレ。


白いブラックサンダー



大丸札幌店さんのTwitter情報に惹かれて、B1Fの 「北ほっぺ」 で
限定の 白いブラックサンダー を購入してみました。

実は、頂き物のブラックサンダーを1回しか食べたことが
ないのですが...こちらはホワイトチョコでコーティング
されているので、ブラックサンダーより甘め。
ワタシはブラック派かも。



てっきりバラ売りだと思ったら、箱売りでした。
...大人買いっぽいなぁ(笑)


続・北海道味覚めぐり~インデアン&マルゼルブ


札幌三越で開催の 「北海道味覚めぐり」 ふたたびっ!
前回のレポはこちら→

まずは、ブーランジェブースへ。
10日まで限定出店のブーランジュリー・マルゼルブさん。




初・マルゼルブさん。
バゲットや三越限定パンは売り切れ
でしたが、クロワッサンやチャバタを購入。

ぐふっ、美味しっ。 お店に行ってみなくてわっ。



お次は、札幌初登場、帯広のカレーショプ インデアン さん。




「辛口」 にしてみました。

ステンレスの皿に盛られたオーソドックスなスタイルが◎

辛さの後に甘みが広がるまろやカレー。
美味し~!


カウンターに座ったので、お鍋をパチリさせていただきました。



注文が入ってから、大きなご飯ジャー?に入ったベースの
カレーを鍋に移し、スパイスをプラスしていましたよ。


どうもごちそうさまでした!

2011年は「恵方巻パン」と「恵方餅」



今日は、「節分」 ですねぇ。 

炒り大豆も美味しいですが、
さまざまな 「恵方巻」 も
気になる食いしん坊です(笑)

★去年の恵方巻レポはコチラ


まずは、DONGURI さんの 「恵方巻パン」。



海老やシャキシャキ野菜がたっぷりのヘルシー系。




やっぱり、甘いモノも食べたいワケで...



一久 大福堂さんの 「恵方餅」 をいただきっ。

あん・栗・甘納豆を黒豆入りのし餅で巻いてます。
お豆ギッシリで美味し~!


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今年も美味しい恵方巻を食べて満足満足。

ちょびっと風邪を引いちゃいましたが、
今年も元気に過ごせますようにっ。
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