札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『スイーツ』カテゴリーの投稿一覧

nino~週末限定スペシャルクレープ

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おからクレープがとっても美味しい nino(ニノ)さんで
週末・数量限定のスペシャルクレープをいただきました♪

この日はスペクレは『ベリー×3クレープ』。
甘酸っぱいベリーソースとチョコムースの組み合わせがオイシ~!

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冬季限定の『おから茶ラテ』も香ばしくてお気に入り。

どうもごちそうさまでした。


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nino
札幌市豊平区月寒東2条6丁目1-17
営業時間 11:00~19:00 (売切れ次第終了)
定休日 木曜日
<HP> http://www.ninocrepe.info/

さっぽろスイーツ2012 「さっぽろTOMATOフロマージュ」




さっぽろスイーツ2012 【生洋菓子部門 グランプリ】
ショコラティエ マサール・山脇聡史氏の
さっぽろTOMATOフロマージュ

本物のトマトのような繊細でキュートなルックスが素敵。

ちなみに去年のグランプリはコチラ→★




中は、道産トマトのジュレとほうれん草&バジルのスポンジ生地を
包みこんだ道産フロマージュブランのムース。

トマトにバジルが良いアクセントになっていて美味し~!
サッパリとして甘すぎない野菜スイーツなので、シャンパンと合わせてもイイかも。



さっぽろスイーツカフェでいただくなら 「Middy Set(ミッディセット)」が
お得でオススメ。



好きなケーキ+マカロン1品+焼き菓子1品+コーヒーor紅茶付き。


焼菓子部門グランプリ作品 『さっぽろとうきびガレット』も楽しみだなぁ。

どうもごちそうさまでした。

みそプリン

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丸井今井 大通館地下2階に、鶴雅スイーツ『HAPO』さんが
4月2日まで期間限定出店中。

気になっていたパティシエ・ラボさんの『みそプリン』を買ってみました。




コクがあって濃厚なめらか。隠し味の味噌がミソ...(笑)

ごちそうさまでした。

ロカの菓子とパン




毎回とっても楽しみにしている、Siesta Labo.さんのイベント
rocaの菓子とパンの日』。 以前のレポはコチラ→★

大好きな roca(ロカ)さんの菓子とパンを買ってきました。



気になっていた「レモンケーキ」は売り切れで買えなかったのですが
プリン」が購入できて満足満足。

程よい固さ&ホロ苦カラメルが美味し~っ!

  

もっちり「塩バター」も好きっ。


美味しくてしあわせな気分になれるパン&焼き菓子がいっぱい♪
どうもごちそうさまでした。

和菓子処 ふじ




和菓子処 ふじ さんの美味しい和菓子を差し入れでいただきました。

ふじさんの大福ダ~イスキ! 
つぶあんの草大福&豆大福、しっかり両方いただきます。






「すあま」はお初。
すあまを食べるのも久しぶり。


コチラはうぐいす餅。 


大好きな和菓子屋さんのひとつでもある「ふじ」さんですが
今月いっぱいで閉店とのこと...。

ふじさんの和菓子を食べることができなくなるのは、とってもとっても
残念ですが、美味しい和菓子をありがとうございました。


【和菓子処 ふじ
札幌市中央区南2条西23丁目2-7
電話 011-642-1616
営業時間 9:00~18:00
定休日 木曜

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