札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

2011年08月 の投稿一覧

チーズケーキ どるちぇ・ど・さんちょ 円山




気になっていたマルヤマクラスの どるちぇ・ど・さんちょ 円山 さんで
焼き立てホカホカの 『とろっけるフロマージュ』 を購入。




スフレより生っぽい感じでとろっとろ。 
濃厚そうだけど、意外とあっさりいただけます。


お次は、オーダーしてからクリームを詰めてくれるシュークリーム。



まずは、一日に数量限定で販売しているという 『王様のシューワッサン』 。

サクサクなデニッシュ生地の中にはカスタードクリームがたっぷり。
...う~ん、期待したより普通の美味しさかも。




一番気に入ったのが 『サンチョのシュークリーム』。

ホロ苦カラメリゼされたサクサクなシュー生地にふんわり
とろとろクリームの相性がバツグン。 これはリピ決定。


ごちそうさまでした。


チーズケーキ どるちぇ・ど・さんちょ 円山
札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス1F
電話 011-215-5328
営業時間 10:00~20:00
定休日 マルヤマクラスに準ずる
<HP> http://www.dolce-de-sancio.jp/

pageTop