鉄鍋うどん 詩仙洞

Posted by bluestar on 2009年2月19日(木) 12:54

先日、この方もおすすめの 『詩仙洞』 さんへ初入店。

メニューは「鉄鍋うどん」のみ。入店とともに作り始めてくれます。
入れ違いに先客が帰ったので、初入店の私達のみ。

いろいろ置いてあるけれど、ココは本当にうどん屋さんなのだろうか？
戸惑っている私達に気さくに声を掛けてくれる店主さん。
「お茶でもコーヒーでも自由に淹れて飲んでね。箸やレンゲはそっちにあるから
準備して待ってて」　本当にセルフなのね。

自分で淹れたお茶を飲みながら待っていると、出てきました。
三つ葉やネギや舞茸など野菜がたっぷり。ゴボウがイイ味出してます。
アッツアツ、うまっ。温まる～。やさしい味だわ。

店の壁に、日曜休業の張り紙を発見。
70すぎのカッコイイ店主さんの話によると、去年オープンしてから無休で営業
しているため、見かねた常連さんが貼ってくれたそうです。
当日は日曜日．．．休ませてあげないでごめんなさい。

うどんも美味しいけれど、気さくで明るい店主さんの人柄なんでしょうね。
リピートしたくなる不思議な魅力をもったうどん屋さんです。

【鉄鍋うどん 詩仙洞】
札幌市中央区南3条西9丁目1000-6 イオ南3条1F
電話　011-231-5232 
営業時間　10：00くらい～22：00くらい
不定休
駐車場1台