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手打うどん ほくほく庵／長沼町
Posted by bluestar on 2013年3月12日(火) 22:43
長沼の ほくほく庵さんへおじゃましました。
札幌で営業していた頃から大好きなうどん屋さんなのですが
長沼に移転されてからは、混んでいて諦めたりとなかなか
おじゃまできないのが悲しいですっ。
この日は雪景色を見ながら、『特上なべやき』をいただきました。
揚げもちとエビ天が入ったなべやきは、特上なだけに
お鍋が大きいです（笑）
コシのあるうどんが美味し～！
美味しい出汁がしみた天ぷらの衣がこれまた美味しいんだなぁ♪
具沢山な『みそ煮込』は、八丁味噌と白味噌のブレンド。
美味しくってポカポカあったまりました！
お土産で購入したシフォンケーキはふんわりしっとりもちもち食感。
感激の美味しさです！
どうもごちそうさまでした。
【手打うどん ほくほく庵】
長沼町西4南5
電話 0123-88-1614
営業時間 11：00～19：00（うどん品切れの場合閉店あり）
定休日 火・水曜日（祝日の場合営業） ※2月は冬休み
http://www.facebook.com/hokuhokuan
手打ちそば処 正覚庵の「鍋焼きうどん」
Posted by bluestar on 2011年2月25日(金) 07:09
手打ちそば処 正覚庵 さんで冬季限定の鍋焼きうどんをいただきました。
土鍋の中はグツグツ熱々、とっても具たくさん。
平麺のうどんをハフハフしながらいただきっ。
体ポカポカ。 美味し～！
そば湯をいだけるのも
うれしっ。
ごちそうさまでした！
【手打ちそば処 正覚庵】
札幌市中央区北３条西１２丁目
電話 011-272-6555
営業時間 11：30～15:00（麺切れで終了あり）
定休日 日曜・祝日
鉄鍋うどん 詩仙洞
Posted by bluestar on 2009年2月19日(木) 12:54
先日、この方もおすすめの 『詩仙洞』 さんへ初入店。
メニューは「鉄鍋うどん」のみ。入店とともに作り始めてくれます。
入れ違いに先客が帰ったので、初入店の私達のみ。
いろいろ置いてあるけれど、ココは本当にうどん屋さんなのだろうか？
戸惑っている私達に気さくに声を掛けてくれる店主さん。
「お茶でもコーヒーでも自由に淹れて飲んでね。箸やレンゲはそっちにあるから
準備して待ってて」 本当にセルフなのね。
自分で淹れたお茶を飲みながら待っていると、出てきました。
三つ葉やネギや舞茸など野菜がたっぷり。ゴボウがイイ味出してます。
アッツアツ、うまっ。温まる～。やさしい味だわ。
店の壁に、日曜休業の張り紙を発見。
70すぎのカッコイイ店主さんの話によると、去年オープンしてから無休で営業
しているため、見かねた常連さんが貼ってくれたそうです。
当日は日曜日．．．休ませてあげないでごめんなさい。
うどんも美味しいけれど、気さくで明るい店主さんの人柄なんでしょうね。
リピートしたくなる不思議な魅力をもったうどん屋さんです。
【鉄鍋うどん 詩仙洞】
札幌市中央区南3条西9丁目1000-6 イオ南3条1F
電話 011-231-5232
営業時間 10：00くらい～22：00くらい
不定休
駐車場1台