あらびき蕎麦　デナリ

Posted by bluestar on 2010年6月22日(火) 23:53

さくら庵さんの姉妹店 『あらびき蕎麦 デナリ』 さんにおじゃましました。



シンプルで素敵な店内でいただいたお蕎麦は、もり（ねぎ・山わさび付）。

コチラのお蕎麦は、つゆを掛けて食べる 「ぶっかけ」 スタイル。


山わさびの香りと辛味が暑い季節にピッタリ。　美味し～っ。

「デナリ」つながり？のクマさん器がカワイイ～！




たっぷりの蕎麦湯。
プレスで出てくるのはお初です。

どちらかというと、
ドロっと白濁した濃い蕎麦湯が
好きなので、プレスの底に
溜まった沈殿部分を飲みたい
のですが、上手く攪拌できず．．．。

使い方によっては、「ドロっと派」
「サラッと派」 両方に対応できるから
プレスって良いかも。

【あらびき蕎麦　デナリ】
札幌市中央区宮の森4-10 浄国寺駐車場内
電話　011-631-1645
営業時間　11：00～15：00
不定休