Cafe Mi Casa （カフェ・ミ・カーサ）

Posted by bluestar on 2010年11月9日(火) 23:23

小樽の Cafe Mi Casa （カフェ・ミ・カーサ） さんへ
おじゃましました。

こちらは、ドミニカ・バラオーナ地方 「メロ／ハヤマ農園」 の
アラビカ種ティピカのコーヒー豆を直輸入し、自家焙煎している
こだわりのカフェ。

同じお豆で、焙煎度を０番～４番から選べます。 




相方は２番、ワタシは３番を頂きました。　嬉しいことにポットでたっぷり。

見た目は薄い感じですが．．．あっさりしているのに
しっかり深みもあって飲み飽きない美味しさ。

香りは３番の方が好みですが、思ったほど酸味が強くなく
バランスの良い２番も好きかも。

２番と迷いつつ、３番のお豆をお持ち帰り。

自宅でもなかなか美味しく淹れられたのでリピート決定！











【Cafe mi Casa】
小樽市天神1-12-1
電話　0134-32-0338
営業時間 10:00～19:00
定休日 木曜