札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『シュトーレン』タグの付いた投稿

トランキル~シュトーレン

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当ブログでもおなじみ、3ヶ月おきのお楽しみ
TRANQUILLE (トランキル) さんのパン&おやつ

12月と言えば、クリスマス。 
クリスマスといえば...そう 「シュトーレン」 です!

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ぐふっ、期待通りの美味しさっ。 
ワシワシ食べたいところですが、ちょっとずつ大事に食べてます。 

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アンシャンテの 『シュトーレン』



先日、大好きな 『ブーランジェリー アンシャンテ』 さんの
シュトーレンをいただきました。 (しかも箱入り)

食べたかったので 感謝・感激!



ちょっと厚く切りすぎましたが、ナッツやドライフルーツが
いっぱいで美しい断面。 購入してからじっくり寝かせて
いたらしいので、味が馴染んで良いバランス。
コレは美味し~い!

スパークリングワイン 「Tott's Brut」 とマリアージュしてみたら、
これが合うあう。 辛口系なら日本酒も合いそうな予感...。

パクパクいけちゃうので、かなり危険かも。

ブーランジェリー アンシャンテ
札幌市南区澄川6条3丁目4-1
電話:011-841-7761
営業時間 9:00~18:00
定休日:毎週月曜・第3火曜日



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