手打蕎麦 いちむら → 自家製天然酵母 ぐずぐず

Posted by bluestar on 2010年9月27日(月) 23:10

自転車でニセコを感じた後は、いちむらさんで蕎麦ランチ。

いちむらさんは、そばの種類が選べるので楽しみにしていたのですが
13時すぎにおじゃまして、「十割そば」 は売り切れ．．．やはり人気店ですねぇ。

「ニ・八そば」 をいただくことに。


「おろしせいろ」　　コシがあって喉越しが良いお蕎麦を
大根おろしに絡めていただくとサッパリ美味し。　たまりませんねぇ。 


「鴨なんばん」　　　滝川産の合鴨を使ったロース肉と鴨団子の２種類が
入った鴨汁が美味しい。　でもこれは「十割そば」で食べたかったなぁ。


食べ終わって店をでると、14時前にして売り切れ閉店の看板が．．．。
次回は 「十割そば」 をリベンジせねば。


さて、お次は、

いちむらさんと同じ敷地内の ぐずぐず さんでパンをテイクアウト。


楽しみにしていた自家製天然酵母を使用したハード系のパンが
ほとんどなかったのは残念ですが、スコーンにクリームパン、
総菜パンを購入。


白神こだまを使用したプレーンの 「食パン」。　もっちり美味し。


次回は、カフェスペースでイートインしたいなぁ。

【手打蕎麦 いちむら】
倶知安町字山田68－4
電話　0136－23－0603　　
営業時間　11：00～15：00 （売り切れ次第終了）
定休日　火曜
＜ホームページ＞

【自家製天然酵母 ぐずぐず 】　BAKERY&CAFE GUZU-GUZU
虻田郡倶知安町字山田68-5
電話　0136-21-4855
営業時間　11:00～16:00
定休日　毎週月曜・火曜
＜ホームページ＞

ニセコヌプリホルスタインズ 【ミルク工房】

Posted by bluestar on 2010年9月27日(月) 22:29

ニセコを感じるポタリング中、ミルク工房さんで甘いものチャージ。

お目当ては、気まぐれ！できたて！ 『生アイス』。

生アイスって何？と思いつつ、この日の生アイス 「ミルク」と 
季節のアイスを組み合わせてオーダー。 

生アイスを一口食べてみると．．． 
ふんわり、なめらか！　すぐ溶けちゃう。

季節のアイス「紅茶」　濃くって美味し～。 
「マロン」は、栗の甘露煮入り。

生アイスって不定期なんですねぇ。　食べられて良かった（喜）

ポタ中じゃなかったら、シュークリームをテイクアウトしたかったなぁ。

【ニセコヌプリホルスタインズ　ミルク工房】
虻田郡ニセコ町曽我888-1
電話　0136-44-3734
営業時間　9：30～18：00   （ケーキの販売は10：00から）
　　　　　　　※７月下旬～８月中旬は18：30までの営業。
＜ホームページ＞

自転車と共に「ふれあいシャトル」に乗って、ニセコを感じてきました。

Posted by bluestar on 2010年9月26日(日) 22:31

先週のことですが、こちらのレポを見て、
バスで上って、自転車で下り、ニセコを感じてきました。

まず駐車場に車を停めて、My自転車を出してニセコ駅へ。


いたるところにカボチャが置いてあって、町全体がハロウィンモード。

『黄色いカボチャ落書きコンテスト』 をやっているんですねぇ。
「我が道を行く」ってツボ（笑）

ニセコ町内循環バス「ふれあいシャトル」　ワンコイン１００円！


こちらが、自転車積載バス。


しっかり自転車をくくりつけて出発！


ホテルニセコいこいの村さんでバスを降り、 「アンヌプリ　東山高原コース」 へＧＯ！


橋の上に鳥居が建っている曽我神社でパチリ。


途中、何度か町民の方に道を聞いたのですが、皆さん快い対応を
して頂き、気持ち良くニセコを感じることができました（喜）



そうそう、この日は偶然 「バスの日」 だったらしく、粗品を頂きました。　ラッキー！


ポタリング後、駐車場に戻ると太陽の周りに円形の虹が！
まぶしくかったため曇ってからのスナップしか撮れなかったが残念．．．（涙）


でもこの後、思わぬ出会いがありました。　まだまだニセコを感じちゃいますよぉ。

東京ホルモンが恋しくて

Posted by bluestar on 2010年9月25日(土) 07:48

コチラのレポを見たら、無性に恋しくなったソウルフード
東京ホルモンさんの 「みそホルモン焼き」。





写真がグロいですが．．．

ホルモン、レバー、コブクロを
予約テイクアウト。





＜ここでワンポイント＞

しっかり結ばれた 「秘伝のみそタレ」 が
入ったビニール袋は、こより状にひねって
押し込むとスルっとほどけますよ。 
（STAFFさん直伝です！）

自宅では、ホットプレートorフライパンで焼いています。 


うま、旨っ！


今回のヒットは、数量限定・予約必須の 「コブクロ」。　コリコリ美味し。　リピ決定！　　
麺で締めて満足満足。


ごちそうさまでした。


【東京ホルモン】
由仁町本町299
電話　0123-83-2652
営業時間　月～土 11:00～21:00(L.O.20:30)
　　　　　　　日・祝 　11:00～20:00(L.O.19:30)
定休日　日曜　不定休（詳細はコチラ→★）
＜ホームページ＞