『紅茶』タグの付いた投稿
ルピシア グラン・マルシェ 2009
Posted by bluestar on 2009年10月17日(土) 22:17
お茶好きにはたまらない、札幌三越で開催のイベント
『ルピシア グラン・マルシェ 2009』 へ出掛けてきました。
６月の 『ダージリン・フェスティバル』 同様に人・人・人。
とっても賑わっていましたよ。
こちらがお楽しみのお土産です。
ティーバッグの種類やお菓子の内容がちょっと違いますが、
「ダージリン・フェスティバル」の時とほぼ同じようですねぇ。
ゴクゴク沢山試飲した中から、フルーティーな香りとトロ～リ甘～い味わいが
気に入ったフレーバード烏龍茶 『KOTOBUKI（コトブキ）』 とチャイミックスを購入。
会場で実演していたチャイの淹れ方をマネて自宅で実践。
なかなか美味しくできました。
日に日にチャイが美味しい季節になりましたねぇ。
イコロの森 【森の食卓 トマティーヨ編】
Posted by bluestar on 2009年8月4日(火) 23:23
ガーデンをてくてく散歩した後は、『森の食卓 トマティーヨ』 さんへ。
開放的でありながら、ジャズが流れ落ち着いた雰囲気のレストラン。
お庭を眺めながらの食事は、気持ちが良い良い。
【イングリッシュティーセット】
「お好みの紅茶とスコーンのセット」 アールグレイをオーダー。
ショップでも販売されている英国王室御用達RHS認定のティーカップでいただきます。
スコーンはプレーンとレーズン入りの２種類。
美味しいのですが、スコーンと添えられた生クリームがちょっと甘めかな。
【森のサンドウィッチ・プレート】
ベーグルとクロワッサンのサンドウィッチ＋サラダ＋コロッケ＋ピクルス＋飲物
一口サイズの「イコロコロコロコロッケ」が美味し～。
【森の食卓 トマティーヨ】
■お食事／9：30～18：00 （L.O. 17：00）
■カフェメニュー／9：30～18：00 （L.O. 17：00）
■ランチBOX販売／11：30～15：00
＜ホームページ＞
大きなマカロン
Posted by bluestar on 2009年7月28日(火) 12:54
前回に引き続き、『Lotus M （ロータスエム）』 さんで、お茶してきました。
今回選んだアンシャンテの紅茶は「ロータス」。
蓮と薔薇の優雅な香りがほんわり香り、美味しい。幸せっ。
楽しみのひとつ、南部鉄器のカラーポットの色は「アズキ」。
コロンとしたフォルムが可愛いなぁ。
お茶の共にチョコとクッキーが付いてきたのですがマカロンもいただきっ。
ほんのりピンク色の「ライチ＆ローズ」味。
大きくてうれしいのですが、ボソボソ崩れるのでお店では食べにくい（笑）
マカロンを全種類食べていませんが、「ピスタチオ」が一番好きかも。
マカロンのサイズが名刺代のショップカードと比べてわかるかなぁ？
【パティスリー＆ショコラトリー＆カフェ Lotus M】
札幌市豊平区月寒東5条8丁目1-5
（水源地通り、フレッティ大丸の隣）
電話 011-853-5837
営業時間 11：00～19：00
定休日 火・水曜
a petits pas. （ア プティ パ）
Posted by bluestar on 2009年7月22日(水) 00:36
カキーン、カキーンと鳴り響くバッティングセンターお向かいの
『a petits pas. （ア プティ パ）』 さんへおじゃましました。
フランス語で「小さな一歩で」という意味の素敵CAFE。
うわっ、ハンモックがあるっ！ この席も座っていいんですよ。
試しに座ってみると気持ち良いじゃないですか！
ちょっぴりルーシーやフローネ気分（←分かる人は分かるよね？笑）
マドレーヌ型のアンティークスタンドがツボ。
化粧室までオシャレでなにからなにまで可愛い～っ、素敵っ。
日替りのデザートプレートをいただきました。
フェアトレードのコーヒーに「焼きプリン」と「マクロビスイーツ」
（バナナのタルト．．．名前を忘れました）
全粒粉で作ったタルトのザクザク食感が◎ 美味し～。
居心地が良くて素敵な空間。
自分の行動範囲にあったら通っちゃうなぁ。
【a petits pas.】
札幌市東区北28条東17丁目3-17
電話 011-776-6332
営業時間 （火～土）11：00～19：00
（日） 11：00～17：00
定休日：月曜
＜ホームページ＞
Lotus M （ロータス エム）
Posted by bluestar on 2009年6月12日(金) 22:12
パティシエールさんが一人で経営している、
パティスリー＆ショコラトリー＆カフェ 『Lotus M （ロータス エム）』 さん。
今年の１月にオープンしたそうですが、水源地通りのフレッティ大丸さんの
隣にケーキ屋さんがあったとは今まで気付きませんでした。
アジアンなインテリアが素敵な落ち着いた店内。
ショーケースの写真はありませんが、ケーキが６種類くらいと
チョコレートが１０種類くらいにマカロンや焼き菓子がありました。
カフェスペースで 『本日のデザートセット』 をオーダー。
お茶は、「アンシャンテ」のフランス紅茶を、憧れの「南部鉄器カラーポット」で
出してくれるんです。（お茶とポットは販売もしています）
コロンとした形が可愛いポットは、小ぶりなようでカップ２杯分ほど入ります。
迷いに迷った紅茶は、「アンシャンテNo.7」をオーダー。
果物＆キャラメルの甘～い香りが広がって美味し～。
香りの強いお茶好きにはたまらん。他のフレーバーも試してみなくっちゃっ。
蓮の葉型のプレートの中には、セットでした食べることのできない
「ホワイトチョコレートムース」をメインに、チョコレート・２種、プチエクレア・２種
プチシュー１個、いちご付きの豪華さ。
「ホワイトチョコムース」が、とっても美味しいの！
中に適度な酸味のフランボワーズソースと、ビターなガナッシュが
入っているので、甘さがスッキリしているんです。
ホワイトチョコの甘さが苦手な人でもイケルと思います。コレ好きっ。
単品のケーキはちょっとお高めですが、カフェのデザートセットは
上記の内容で1000円は絶対お得だと思います。
ドリンクメニューも良心的な価格なので、カフェ使いしそうな予感。
※カフェは禁煙です。
【パティスリー＆ショコラトリー＆カフェ Lotus M】
札幌市豊平区月寒東5条8丁目1-5
（水源地通り、フレッティ大丸の隣）
電話 011-853-5837
営業時間 11：00～19：00
定休日 火・水曜