あらびき蕎麦　デナリ

Posted by bluestar on 2010年6月22日(火) 23:53

さくら庵さんの姉妹店 『あらびき蕎麦 デナリ』 さんにおじゃましました。



シンプルで素敵な店内でいただいたお蕎麦は、もり（ねぎ・山わさび付）。

コチラのお蕎麦は、つゆを掛けて食べる 「ぶっかけ」 スタイル。


山わさびの香りと辛味が暑い季節にピッタリ。　美味し～っ。

「デナリ」つながり？のクマさん器がカワイイ～！




たっぷりの蕎麦湯。
プレスで出てくるのはお初です。

どちらかというと、
ドロっと白濁した濃い蕎麦湯が
好きなので、プレスの底に
溜まった沈殿部分を飲みたい
のですが、上手く攪拌できず．．．。

使い方によっては、「ドロっと派」
「サラッと派」 両方に対応できるから
プレスって良いかも。

【あらびき蕎麦　デナリ】
札幌市中央区宮の森4-10 浄国寺駐車場内
電話　011-631-1645
営業時間　11：00～15：00
不定休

Cafe&Vegetables　菜蔵 （SAIZOU）

Posted by bluestar on 2010年6月18日(金) 23:49

野菜をもっとがっつりと!! がコンセプトの
『菜蔵』 さんでランチしてきました。

野菜料理専門店ということで
店内は女子率が高いです。

なすのトマトソースペンネプレートをオーダー。


野菜タップリのスープ。　やさしいお味です。
　



ペンネは少なめかなぁと思ったのですが、たっぷりサラダに
３種類のパンが食べ放題なので、女子にはちょうどイイ感じ。

クロワッサン、クルミのパン、米粉のパン、しっかり３種類いただきました。
全体的に甘め柔らか系のパン．．．ハード系だったらもっとうれしいのになぁ。




このランチは通常７５０円なのですが
クーポンを持っていたので
５００円でいただいちゃいました。
（コーヒーは＋１５０円）

お会計の時にまたクーポンをいただきました。　また行かなくっちゃっね。
どうもごちそうさまでした。

【Cafe&Vegetables　菜蔵】
札幌市中央区南1条西4丁目GSビル1F 
電話  011-219-7898
営業時間  11：00～20：30（ランチ～15：00まで）
定休日　無休

いずみ食堂～日高で美味しい蕎麦を食らう

Posted by bluestar on 2010年6月8日(火) 23:56

この時のレポでも映画 『春との旅』 の蕎麦を食べるシーンが
印象的で、蕎麦が食べたくなったと熱く語っていましたが、
とうとう 映画ロケで使われた本家本元の
『手打ちそば いずみ食堂』 さんへ行って来ました！





入口からは想像も出来ないくらい
広～い店内に驚きつつ、
←しっかりポスターが貼ってありました。




映画の２人とは違う席に通されましたが
気分は、「忠男（仲代達也さん）＆
春（徳永えりちゃん）」です（笑）

映画では 「もりそば」 を食べるのですが．．．、おすすめと聞いていた
「あたたかいそば」 の豊富なメニューから選んだのはコチラ ↓ 。

【かも山菜そば】　長芋が入っているのは珍しいかも。　


【きのこ天そば】　エビ天２本にきのこタップリ。


お～っ、すっごいボリューム。
（※150円引きの小盛りにしとけば良かったかも．．．）

そして想像以上の不揃い太麺にビックリ！ 

ブチブチ切れてすすれないのですが、ツユにからんで美味し～！
ちょっと甘めなツユがこれまた美味しいのっ。 
※鴨の方が出汁が出ていて美味しい。



食べかけですが．．．
サービスの漬物です。

「人参」 美味し。

大変美味しくいただきました。　ごちそうさまでした。


【いずみ食堂】
沙流郡日高町緑町41-22 
電話　01456-2-5302
営業時間　11：00～19：00
定休日　年始・不定休

白老グルメ①～山菜料理のグランマ

Posted by bluestar on 2010年6月6日(日) 22:04

週末、白老で温泉三昧。

今回は、白老グルメを新規開拓
してきましたよ。


まずは、
町内の高齢者女性グループ
（70歳以上のおばあちゃん）が、
地元で採れた山菜などを使い
愛情を込めた手作りメニューを
提供する 『グランマ』 さんへ。

ウェルカムティー？は 「山野草茶」 。

香ばしく美味しい健康的なブレンド茶です。
（お茶も、グランマ＝おばあちゃんの手作りなんですよ）


グランマおすすめの 『日替わり・グランマ定食』　５５０円をオーダー。

この日は、煮〆、野菜サラダ、セリのごま和えにウドの酢みそ和えなど。
健康的で、５５０円とは思えないボリュームです。　



こちらは
日替わり定食のご飯を＋５０円で、
「山菜の炊き込みご飯」に変更。

タケノコ・ワラビなど白老の
山の幸が入った、やさしいお味。




グランマおすすめの煮〆は味が染みて美味し～っ！
おばあちゃんの「煮〆」サイコーです！


元気で気さくなグランマとのおしゃべりも楽しかったです。
どうもごちそうさまでした。





【山菜料理のグランマ】
白老郡白老町大町3-1-2
営業時間　10：00～15：00 （LO 14：00）
定休　日曜

【麺家 さすけ】 ２周年記念３９０円ラーメン

Posted by bluestar on 2010年6月2日(水) 08:16

コチラの方も駆けつけたようですが．．．
めでたく２周年を迎えた 『麺家 さすけ』 さん。

６月１日（火）～６日（日）は、ラーメン一杯
サンキュウー価格の３９０円！

そういえば、１周年記念の時も行ってました（笑）


お初の、『鶏塩ラーメン』 をオーダー。　

具はシンプル。　女子にも食べやすい量です。
※普段はランチにライスが付きますが、２周年記念期間はなし。

名古屋コーチンを使ったスープが美味し～っ！


梅・かつお節・柚子のトッピング付。

味を変えられるのって好きっ。　

かつお節は和風の旨みがプラスされ、
梅ペーストの酸味はサッパリ、
柚子は爽やかな香りが◎。

仕事帰りにお店の前を通ったら、スープ品切れのため閉店していました。
サンキュー価格期間は、早めの時間に行った方が良いかも。 

【麺家 さすけ】
札幌市中央区南11条西6丁目 山幸ビル1F
電話　011-562-5408
営業時間 11：00～25：00
定休日　月曜