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給食堂bio （ビオ）
Posted by bluestar on 2010年10月18日(月) 07:51
お気に入りの食堂、給食堂bio（ビオ） さんは、旧曙小学校を
再利用した施設 「あけぼのアート＆コミュニティーセンター」 の中にあります。
玄関でスリッパに履き替えて店内（元・教室）へ（笑）
学園祭の模擬店におじゃましたような手作り感いっぱいの店内。
温かくて懐かしくて良い感じなのですが、お料理は本格的。
ビオさんおすすめは、カレーセット。 ライスor天然酵母パンから選べます。
この日は、チキンと４種類のカレー（オクラ、ナス、豆腐、ジャガイモ）。
水は一切使用せず、蒸した野菜をベースにそれぞれスパイスの
調合を変えているそうです。 いろいろな味が楽しめて楽し～。
そしてスパイシーで美味し～！
適度な酸味があって小麦の味が
する天然酵母パンは食べ応えあり。
パンはテイクアウトＯＫ（量り売り）。
こちらは、ごはんセット（ごはん＋みそ汁＋お漬物）に総菜 「鶏ごぼう」 をプラス。
有機野菜を使った、身体に優しく美味しい料理にほっこり。
デザートにオーダーした、小林牧場の
牛乳と卵を使った「アイスクリン」 の
きびと黒蜜のやさしい甘さが美味しいの。
テイクアウトした焼き菓子も美味しくって、ビオさんで
食事をしたあとは、身体が元気になったような気がします。
どうもごちそうさまでしたっ！
【給食堂bio】
札幌市中央区南11条西9-4-1
あけぼのアート＆コミュニティーセンター 1F
電話 011-513-6181
営業時間 11:00～20:00
定休日 月・火曜
まぐろ屋～美味しいお魚ランチ
Posted by bluestar on 2010年8月4日(水) 00:03
美味しいお魚ランチを求めて、
『たらふく 笑み処 安さんの まぐろ屋』 さんへ。
今日も店内はサラリーマンがいっぱい。
女子率が低いお店ですが、お魚は絶品です！
日替わり定食からワタシが選んだのは、「開きアジ焼き」 。
たらこも付いてるぅ、ご飯が進みます。 アジは油がノリノリで旨～っ。
こちらのメインは 「サンマ竜田揚げ」。 サクサク旨し。
まぐろ屋さんですから、まぐろ刺身付。 美味しゅうございます。
ご飯とお味噌汁はお代わり自由。 写真のご飯は、左が「女性用」サイズです。
男子はガッツリどんぶりメシですよぉ（笑）
お腹ポンポン、ごちそうさまでした。
※8月3日（火）～5日（木）までお休みです。 尚、お盆は休まず営業中。
【たらふく 笑み処 安さんの まぐろ屋】
札幌市中央区南8条西11丁目3-9 ツインズ南8条6番館
電話 011-513-7007
営業時間 昼 11：30～14：00 ※日・祝祭日のランチは休業
夜 17：00～23：00 （L.O22：30）
定休日 木曜
白老グルメ①～山菜料理のグランマ
Posted by bluestar on 2010年6月6日(日) 22:04
週末、白老で温泉三昧。
今回は、白老グルメを新規開拓
してきましたよ。
まずは、
町内の高齢者女性グループ
（70歳以上のおばあちゃん）が、
地元で採れた山菜などを使い
愛情を込めた手作りメニューを
提供する 『グランマ』 さんへ。
ウェルカムティー？は 「山野草茶」 。
香ばしく美味しい健康的なブレンド茶です。
（お茶も、グランマ＝おばあちゃんの手作りなんですよ）
グランマおすすめの 『日替わり・グランマ定食』 ５５０円をオーダー。
この日は、煮〆、野菜サラダ、セリのごま和えにウドの酢みそ和えなど。
健康的で、５５０円とは思えないボリュームです。
こちらは
日替わり定食のご飯を＋５０円で、
「山菜の炊き込みご飯」に変更。
タケノコ・ワラビなど白老の
山の幸が入った、やさしいお味。
グランマおすすめの煮〆は味が染みて美味し～っ！
おばあちゃんの「煮〆」サイコーです！
元気で気さくなグランマとのおしゃべりも楽しかったです。
どうもごちそうさまでした。
【山菜料理のグランマ】
白老郡白老町大町3-1-2
営業時間 10：00～15：00 （LO 14：00）
定休 日曜
街の洋食屋さん 『コション』
Posted by bluestar on 2010年5月27日(木) 22:46
先日、かなり久しぶりに南平岸の洋食屋
コション さんにおじゃましました。
平岸に住んでいる頃、よく通っていたのですが、
何を食べても美味しいんですよねぇ。
日替り定食（750円）をオーダー。
ボリューミーだということを忘れていました（汗）
ライス少な目にするんだったなぁ．．．。
でっかい和風ハンバーグ。 ご飯が進む味付けで美味し～っ。
お野菜もタップリ。
お皿の半分くらいあって、ドレッシングは
2種類かかっているのがうれしい心遣い。
ワシワシ食べてもなかなか減りません。
赤・白グラスワインは
1杯 200円なんですよぉ。
ソフトドリンク並でしょう？
ボリュームがあって、美味しくて、大満足。
お腹ポンポンになりました。 ごちそうさまでした。
【コション】
札幌市豊平区平岸3条13丁目7-19
第１平岸メインビル1F
電話 011-831-9991
営業時間 11：00～14：30
17：00～20：30
定休日 月曜・火曜
おうちごはん 風和
Posted by bluestar on 2010年5月3日(月) 00:46
ずっと 「行きたいなぁ」 と思っていた、おうちごはん 風和 さん。
通りすがりに偶然みつけ、即入店です。
本日の定食－お魚 「塩サバ」
美味し～っ！
バランスが良い家庭料理にほっこり。
お腹ポンポン、ごちそうさまでした。
風和さん、Ｇ.Ｗは休まず営業中です！
【おうちごはん 風和】
札幌市豊平区月寒西1条9丁目8-1 パサージュ月寒中央1F
電話 011-855-8882
営業時間 昼／11：30～15：00 全席禁煙
夜／18：00～22：00（L.O.21：00）全席喫煙可
定休日 日曜、第２月曜（５月は１０日）
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