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たべるとくらしの研究所
Posted by bluestar on 2012年3月13日(火) 00:17
福島から北海道へ避難されてきた
安斎果樹園さんのご夫婦が開店した
「たべるとくらしの研究所」さんへ
おじゃましてきました。
場所は、初代のあじとさんがあった古民家。
ほっこり温かみのある店内でいただく美味しいコーヒー。
石田珈琲店さんのお豆だそうです。
ロールケーキは卵の味がする優しい美味しさ。 ジャムもオイシ～。
お冷じゃなくて白湯がでてきたことに感激っ。
これだけで、このお店が好きになっちゃいました。
店名の刺繍入り白衣も研究所っぽくてツボ。
妙に落ち着く店内でまったりのんびり。今後のパンの販売とか楽しみだなぁ。
どうもごちそうさまでした。
【たべるとくらしの研究所】
札幌市中央区南9条西11丁目3-12
営業日時 水～土曜 11:00～17:00
http://www.taberutokurashi.com/
あじと２ （ＡＧＴ）～移転プレオープン！
Posted by bluestar on 2011年3月10日(木) 21:54
中島公園近くにあった大好きな あじと2 「チキでき」 さんが
お引っ越しということで、プレオープン中の新店舗へGO！
てっきり、古民家系を想像していたら．．．
幌平橋のすぐそばに立つ白い建物でした。
ホントにココ？っていうくらい、イメージと違うけど
これまた意外性があって あじとさん らしいかも。
ワクワクしながら、可愛い扉を開けると、窓から光が差し込む
白壁の明るい店内。 うわっ、ステキ。
まだ改装中の 米屋 『Bey-Bey （米・米）』を通り過ぎ２Fへ。
広く開放的なスペースにしばし見とれる（笑） どこに座ろうか迷う迷う。
飲食スペースは、 『Cafe HIH"INO 日びの』 という名称なんですって。
バシバシ写真撮らせてもらっちゃった。 （コチラにもＵＰしてます）
プレイテントや子供用の椅子も用意されているので、お子様連れにもおすすめ。
移転に伴い、ロゴも AGT （あじと） に変えたそうです。
これまでの古民家レトロな感じのあじとさんも大好きでしたが
リノベーションとは思えない美しさの新・AGTさんもかなり好みっ。
そうそう、もちろんお茶してきました。
ホットコーヒーは、横井珈琲さんの厳選ブレンド
あじとさんオリジナルのコーヒー豆 「チキコー」 を使用。
プラス200円で好きなスイーツが選べるので
「日びのオリジナルベイクドチーズケーキ」 をセットにしてみました。
甘酒＆メープルシロップの天然甘味でチーズケーキを焼き上げて
いるそうです。 甘さ控えめでコクのあるヘルシーな美味しさ。
STAFFさんも変わらず感じが良くて、素敵な空間でゆったり
過ごすことができました。
12日（土）からオープンする米屋 「米・米」 も楽しみだし、
４月のグランドオープンもますます楽しみだなぁ。
AGT 【Cafe HIH"INO 日びの】
札幌市中央区南16条西4丁目1-6
電話 011-552-3729
営業時間 日～水 11:30～18:00
金・土 ～22:00
※ プレ・オープン期間は、18:00までの営業
定休日 木曜