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パリパリブリュレをイートイン＠かやの茶屋
Posted by bluestar on 2009年12月4日(金) 12:43
普段はテイクアウトをすることが多い
かやの茶屋さんのパティスリーでイートインしてきました。
クレーム・ブリュレと悩みつつ
『クレーム・ブリュレ・オ・カルヴァドス』 をオーダー。
パリッパリのカラメリゼ部分を割る瞬間がたまりません！
濃厚なクリームとりんごのシャキシャキ感が美味しいっ。
あっという間に間食です。
ちなみに、「かやの茶屋」には、雑貨やCDを販売しているコーナー
あるのですが、名前があることを最近知りました。
その名も 『雑貨や blanc.』 さん。
度々訪れるたびに種類が増えていて雑貨好きとしては
うれし楽しいSHOP（コーナー）です。
かやの茶屋のパティスリー
Posted by bluestar on 2009年3月18日(水) 12:53
ブリュレが食べたくなり、久しぶりに入店したら
パティスリーが種類豊富になっていた かやの茶屋さん。
迷いつつ自分の分は、
「焼きたてマロンパイ」と「クレームブリュレ・オ・ショコラ」
【焼きたてマロンパイ】 ←ネーミング違ったら失礼っ。
サクサクパイの中に、栗とアーモンド＆マロンペーストなのかな？
コレがすっごく美味しいの！
今なぜマロン？って思ったけど期待以上のお味です。
【クレームブリュレ・オ・ショコラ】
注文してからカラメルを焦がしてくれるので表面はパリッパリ。
中は、トローリほろ苦ビターチョコが濃厚。
かやの茶屋さんの定番「クレームブリュレ」や
りんご入り「クレームブリュレ・オ・カルバドス」が大好きで
イッキに２個とかいけちゃうのですが、ショコラは1個で充分かも。
やっぱり普通のブリュレが一番！
【かやの茶屋】
札幌市中央区南10条西6丁目5-16 電車通り沿い
電話 011-533-0808
営業時間
＜レストラン＞
日～木 12：00～16：00 （LO14：30）／17：30～22：00 （LO21：00）
金・土・祝前日 ～23：00 （LO22：00）
定休日 火曜
＜パティスリー＞ 12：00～20：30
※パティスリーは不定休 （火曜日も営業していることもあります）
＊ホームページ＊