札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『クレームブリュレ』タグの付いた投稿

undemi (アンドゥミ)


石山通り沿い、札幌西年金事務所の北隣ある
気になるカフェバー 『undemi (アンドゥミ)』 さんへ初入店。

落ち着いた雰囲気の店内はまさにPARI。
(※行ったことないから、あくまでイメージですが...)





コーヒーとクレームブリュレを
オーダーしてみると...




デカっ。


コーヒーカップと比べてみても大きいでしょう?


深さはないのですが、クレームブリュレの醍醐味ともいえる
パリパリキャラメリゼがいっぱい食べられるってうれしすぎ!

美味しいとこどり、大満足です。

undemiさんの店内にいるとココが札幌だということを忘れてしまいそう(笑)
温かい季節になったらバータイムもおじゃましたいなぁ。
(平日ランチタイムは洋食が楽しめるそうです)






素敵なショップカードは、
蒲原みどりさんのデザインです。

undemi (アンドゥミ)】
札幌市中央区北3条西11丁目 第5加森ビル1F
電話 011-209-7050
営業時間 平日11:30~14:00/18:00~24:00
       土・日・祝日15:00~24:00
定休日 月曜

パリパリブリュレをイートイン@かやの茶屋



普段はテイクアウトをすることが多い
かやの茶屋さんのパティスリーでイートインしてきました。

クレーム・ブリュレと悩みつつ
クレーム・ブリュレ・オ・カルヴァドス』 をオーダー。 



パリッパリのカラメリゼ部分を割る瞬間がたまりません!

濃厚なクリームとりんごのシャキシャキ感が美味しいっ。
あっという間に間食です。

ちなみに、「かやの茶屋」には、雑貨やCDを販売しているコーナー
あるのですが、名前があることを最近知りました。
その名も 『雑貨や blanc.』 さん。

度々訪れるたびに種類が増えていて雑貨好きとしては
うれし楽しいSHOP(コーナー)です。

【ププリエ】 クレームブリュレをイートイン



頂き物で美味しいケーキを食べたことはあるのですが
入店はお初の ププリエ さん。

レトロな店内でまったりイートイン。
私も大好きなミニシアター系の映画のポスターがツボ。

好きなケーキ+ドリンクのセットは50円引。
チョコレートケーキと迷いつつ、ブリュレに弱いワタシ。
クレームブリュレ&カモミール系ハーブティー をいただきました。



注文を受けてから焼き上げるパリッパリのホロ苦キャラメリゼと
濃厚でなめらかなクリームのバランスが◎ 美味し~っ。



ブリュレは、パリパリを味わうためにもイートインがおすすめです。







フランス菓子&珈琲
ププリエ

札幌市北区北12条西2丁目4-4
電話 011-736-0079
営業時間 11:00~20:00
定休日 月曜

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