『デザインスイーツ』タグの付いた投稿
SAPPORO DESIGN SWEETS 2012～森の間CAFE
Posted by bluestar on 2012年10月24日(水) 23:26
今年で8回目を迎える 『札幌デザインウィーク』が始まりましたねぇ。
ワタシの毎年のお楽しみといえば．．．
札幌の人気カフェ＆パティシエとクリエイターがコラボした
デザインスイーツ！ ※過去のレポはこちら→ ★ ★ ★
5日間だけのスペシャルスイーツは見逃せないってことで
まずは去年につづき、森の間CAFEさんへおじゃましました。
森の年輪ケーキ ＜平尾哲氏×森の間CAFEコラボ＞
ロールケーキのようでロールケーキじゃない?!、年輪に見立てたケーキ。
アートな抹茶のリーフデザインも素敵っ。
中心部には嬉しいマロンペースト入り。
生クリームがたっぷりのようですが、甘さ控えめなのでペロリと完食♪
どうもごちそうさまでした。
【森の間カフェ】
札幌市中央区南1条西2丁目18 IKEUCHI GATE 4F
営業時間 10：00～20：00
定休日 IKEUCHIに順ずる
http://www.kotobuki-coffee.com/morinomacafe/
カテゴリー: スイーツ｜タグ: CAFE, IKEUCHI, SAPPORO DESIGN SWEETS, SAPPORO DESIGN SWEETS 2012, SAPPORO DESIGN WEEK, アート, カフェ, ケーキ, コラボ, スイーツ, デザインスイーツ, 大通, 札幌, 札幌デザインウィーク, 森の間カフェ, 池内
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SAPPORO DESIGN SWEETS 2011～森の間CAFE
Posted by bluestar on 2011年10月21日(金) 01:13
札幌デザインウィークのお楽しみのひとつ 『デザインスイーツ』。
年に一度のスペシャルスイーツを食べない訳にはいきません！
おいしい 「LOVE」 を求めて、森の間CAFE さんへおじゃましました。
＜平尾哲氏×森の間CAFE×森川瞬氏コラボ＞
公式ガイドブックの 「クリスタルハート」 をモチーフにしたスイーツにうっとり。
フランボワーズムースのさっぱりとした甘酸っぱさが美味し～！
どうもごちそうさまでした。
プティショコラ～SAPPORO DESIGN SWEETS 2010
Posted by bluestar on 2010年10月30日(土) 23:57
LOPPIS につづき 『SAPPORO DESIGN WEEK 2010』 ネタですが
今年も 「デザインスイーツ」 は外せません！
オサナイ編集長も２軒レポしていますが、ワタシがおじゃましたのは
Petit Chocolat （プティショコラ） さんです。
ひっきりなしにお客様で賑わう店内。 ラスト２個で慌てて購入（笑）
※その後すぐに完売。 大人気のようですねぇ。
早速、２Ｆの 「石渡紅茶」 さんでイートイン。
アールグレイをいただきました。
インテリアデザイナー・菅野道明氏とのコラボ。
３種類のムースがジェンカのように積み重なった美しいスイーツ。
その名も 『積み木』。
ベースにサックサクのクッキーが敷き詰められ、ムースが重なり合う
部分には、薄いホワイトチョコをサンドした繊細な一品。
ムースの滑らかな口溶け．．．美味しゅうございます。
濃厚なチョコレートムースと甘酸っぱいフランボワーズのムースを
一緒に食べるとこれまた美味しっ。
コレで３９９円というリーズナブル価格がうれしい。
ごちそうさまでした。
【Petit Chocolat （プティショコラ）】
札幌市中央区大通西14-3-17
電話 011-271-3239
営業時間 11：00～20：00
定休日 月曜、月に1度火曜休み
＜ホームページ＞
カテゴリー: スイーツ｜タグ: Petit Chocolat, SAPPORO DESIGN SWEETS, SAPPORO DESIGN WEEK 2010, イベント, コラボ, デザインスイーツ, プティショコラ, 中央区, 札幌, 札幌市, 石渡紅茶
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デザインスイーツ 『COFFEE？』
Posted by bluestar on 2009年10月30日(金) 12:39
『SAPPORO DESIGN WEEK 2009』
が始まり、クリエーターとカフェ＆ショップが
コラボしたデザインスイーツは
やはり、はずせません。
ということで、
『FAbULOUS （ファビュラス）』 さんへ。
早速、インテリアデザイナーの妻倉慎司氏とコラボした
デザインスイーツ 『COFFEE？』 をオーダー。
待っている間、ファビュラスさんの素敵なインテリや雑貨を
チェックするのが楽しみのひとつ。
デザインウィーク期間中は 『NATURAL MARKET』 と題して
HARMONICSさんのステキな商品がたくさん並んでいます。
カップに入ったスイーツだと思っていたら、意外と小さい．．．
ん？ これってもしかして、もしかして？
※スイーツの秘密を文字反転させているので、カーソルで確認して下さい。
キャーっ、カップがチョコレートでできてるっ！ （写真ボケボケ）
スプーンは、キャラメルをコーティングしたパイ。 カワユス。
チョコカップの中は、チーズクリームが入っています。
カップにかぶりつき．．．。
見た目はカワイイのですが、食べるのは大変です（笑）
中のチーズは濃厚で甘くないのですが、チョコは甘い．．．。
初めはバランスが良いのですが、後半チョコの甘さにギブ。
チョコ好きにオススメかも。
■デザインスイーツは、１１月３日（火・祝）までの限定販売です。
【FAbULOUS （ファビュラス）】
札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル1F
電話 011-271-0310
営業時間 11：00～21：00
＜ホームページ＞
カテゴリー: カフェ・喫茶店｜タグ: COFFEE？, FAbULOUS, SAPPORO DESIGN SWEETS 2009, SAPPORO DESIGN WEEK 2009, イベント, コラボ, コーヒー, デザインスイーツ, ファビュラス, 中央区, 札幌, 札幌デザインウィーク, 限定
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