札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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【しんがり】 まぜ麺


↑ ↑ このイラスト ↑ ↑ のみで、店名の看板がない
しんがり さんへ初潜入。

ブログ等で紹介されていなければ、ナニ屋なのか分からず
入ることはまずないでしょう...。
店内はお洒落な感じで、なにかとギャップの多い店です。ぐふっ。


とんこつ塩ラーメン】 チャーシューは無難?に5枚


チャーシューは1枚~6枚まで、好みの枚数が選べます。
6枚頼んでも1枚と同額なんです。良心的!

白濁スープは豚骨に魚介系が入っているのかな?
コクがあるんだけれどしつこくない、飽きのこない味。
美味し~です。

まぜ麺】 
麺は、細・中太・平麺の3種類から選べ、
量も、小(1玉)・中(1.5玉)・大盛(2玉)から選べます。
こちらも料金は一緒です。 平麺、大盛にして相方とシェア。

ニラだらけですが....

よ~くかき混ぜると....「油そば」のような「焼きそば」のような斬新麺。

ニラと挽肉がたっぷりで、ニンニクが利いたピリ辛風味。
シコシコ平麺とからんで美味し~。 
お好みで、粉チーズとマヨネーズをかけると、濃厚マイルドな味わいに変身。
 
スタミナ満点、パワフルな味にハマルこと間違いなし。
食後はニンニク&ニラ臭いと思うけど...気にしない、気にしない(笑)

「チャーシュー丼」や日によって違うらしい「ラーメン」も気になります。
どうもごちそうさまでした。


しんがり
札幌市南区石山2条西6丁目6-13
電話 011-796-3540
営業時間 12:00~20:00
不定休

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