札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『ショコラ・ショットバー』タグの付いた投稿

サロン・デュ・ショコラ 『ショコラ・カフェ編』

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今年も丸井今井で開催の サロン・デュ・ショコラ へ行って来ました。


9F催事場に着いて一目散に向かった先はコチラ
salon du chocolat3
ショコラ・カフェ


10分程度の待ち時間で中へ。
去年よりスペースも広く席数(カウンター席)も増えたようです。


<ショコラシャンパンセット>

13.オテル・デュ・キャップ・エデン・ロック 「フィグ
いちじくのプチプチがたまらん! シャンパンとのマリアージュも◎

14.クリスチャン・カンプリニ 「マントンレモン
レモンがスッキリ爽やか。 コレもシャンパンと◎



<ショコラカフェセット・コーヒー>

4.ドゥバイヨル 「ベルカント
ミルクチョコに包まれたモカクリームがやさしい味わい。

19.アルノー・ラエール 「ドーム・ヴェール
(ライムとバジルのキャラメル入りボンボン)
一口かじるとライムとバジルのパンチが利いていますが、
外はパリっと、中はとろ~り、クセになる味。


カフェメニューのクレープのセットも気になるし、
ショコラ・ショットバー』 もたぶん絶対行くと思います(笑)
楽しみ、楽しみ。

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