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アロニア
Posted by saera on 2010年10月25日(月) 16:41
アルニカで～す。☆-( ^-ﾟ)v
去年の６月に「ジュース！」で書いたことあるアロニアのこと。
あのジュースは栄養価が高くて美味しいけれど、高かったなぁ～という記憶が・・。
それが冷凍されて大量のわりにはお安く売っていました。
いつかジャムにしようと冷凍庫に・・・。(￣▽￣)=３
そして、今年の夏に生のアロニアが売られていました。
いずれもＨＵＧマートで・・。
生のアロニアはさぞ美味しいのでしょうねぇ～と口に・・。(＞＜;)
渋っ！！(｀ε´)
うさ子と葵にも食べてもらったら同じ感想で、私の味覚がおかしいのではないことに納得。
みんなを道連れにして、ごめんなさい。 (^_^; )
そういえば、冷凍のアロニアに書いてあったことを思い出しました。
アロニアは冷凍と解凍を何度か繰り返すと渋さがなくなります・・ と書いてあった。
生もそうなのかもと思い、せっかくだけど一度冷凍し、解凍してみました。
前に買った冷凍のは何度か繰り返したので、一緒にしてジャムを作りましたよ。(*^_^*)
お砂糖たっぷり使うので、お盆に買ったお砂糖だけで出来ているお供え（？）も投入。
ビニールに色がついているからカラフルだけど、中はしっとりした白砂糖でした。
ジャムは少しずつうさ子と葵におすそ分け。
パンやヨーグルト共に美味しく食しました～♪
あれ・・ジャムの写真がない・・。(￣ー￣；)
ジュース！
Posted by saera on 2009年6月26日(金) 16:39
アルニカでーす。☆-( ^-ﾟ)v
前にも書いたと思いますが、私はジュースが好き！
ＨＵＧマート には１００％果汁のジュースが豊富です。
色々とあるので迷います。
６／１３のブログにも書きましたが、アントシアニン系の濃い色の食べ物が大好きな私はこの二つで、よく迷います。
左がハスカップ（200ｍｌ ２６２円）、右がアロニア（１１０ｍｌ ２９０円位）。
今日はその違いの説明があったので、なんとなく今日はハスカップジュースに・・。
☆ 見えにくいので、説明文を書いておきますね。
アロニア アントシアニン（目に良い成分）はブルーベリーの約２倍含む。
ハスカップ アロニアよりカロリーが低く、をカルシュウムや鉄分を多く含む。
美味しいって、癒されるぅ～。(￣▽￣)=３
