2009年09月 の投稿一覧
市役所食堂です～★
Posted by shokudou on 2009年9月15日(火) 11:32
いらっしゃいませ（＾。＾）
こんにちわ～
きょうのおすすめは～
こちら！
バランスランチ（５８０円）
ごろごろ野菜のビーフシチュー
・鮭のほっぺとかに爪のソテー サラダ仕立て コリアンソース♪
・わかめスープ
・オレンジゼリー
・十穀こんにゃく入りご飯
牛のもも肉とたっぷりの根菜を
デミグラスソースで煮込んでいます。
素材のうまみ、香りを生かした
脂肪分控えめのオリジナルなビーフシチューです。
鮭のほっぺ肉とかに爪を
塩・こしょう・スパイスなどで香ばしく焼き
フレッシュでカラフルな野菜の上に乗せて～
コチュジャンベースのピリ辛で
コクのあるドレッシングをかけてます。
そばチップが食感のアクセント☆
なんとデザート付❤
お勧めです=★
すずらん定食（４８０円）
シーフードクリームシチュー（ご飯・味噌汁付き）
バランスランチに続き、シチューの御紹介～
真っ白でクリーミーなシチューは
お野菜と、海老・いか・帆立がたっぷり☆
付け合わせは、
ポテトコロッケと白身魚のフライです
時計台定食（５００円）
海老フライとメンチカツ（ご飯・味噌汁付き）
人気のフライセット！
付け合わせは、ブロッコリーのスパゲティーと
栗かぼちゃのサラダです。
おさかな定食（５２０円）
つぼ鯛の味噌漬けと鯖の照り焼き（ご飯・味噌汁付き）
付け合わせは煮物です。
丼もの（５００円）
海鮮中華丼とミニ塩ラーメン
中華丼＆ミニラーメンは
不動の人気メニューです～♪
私も今日のまかないで狙ってます（＾＾）
あっ！かに爪がのってる！！
塩ラーメンには、小さいけれどチャーシュー入り！
特選ラーメン（５００円・セット５５０円）
たらこマヨ冷しラーメン
（セットは干し海老ご飯またはおにぎり、漬けもの付き）
新しいメニューです！
お味は、冷製たらこすぱげてぃーのような感じです。
もちもちつるつるの
たまねぎラーメンにとてもよく合います～
特選和風麺（５００円・セット５５０円）
いか天温玉おろしそば（セットは干し海老ご飯またはおにぎり、漬けもの付）
御来店お待ちしております♪
市役所食堂です！
Posted by shokudou on 2009年9月14日(月) 10:33
いらっしゃいませ～～★
今日も日替わりのおすすめメニューを
お知らせいたします。
すずらん定食（４８０円）
鶏肉の西京焼（ご飯・味噌汁付き）
味噌漬けにした鶏もも肉を
香ばしく焼いています。
付け合わせは、
かにカマのフライ
赤シソのスパゲティー☆
時計台定食（５００円）
煮込みハンバーグランチ（ご飯・味噌汁付き）
柔らかジューシーなハンバーグに
たっぷりの蒸し野菜を添えています！
鮭と小柱のクリーミーサラダも付いています。
おさかな定食（５２０円）
ほっけの開き定食（ご飯・味噌汁付き）
ジューシーなほっけを１枚どーんと！
付け合わせは、春雨巾着と野菜の煮物です。
バランスランチ（５８０円）
☆ばらんす御膳☆
'貝づくし
・小柱ときのこのおろし和え
・帆立のお刺身
・帆立と根菜の煮物
・十穀とこんにゃく入り ほっきご飯
・あさりと豆腐の味噌汁'
丼もの（５００円）
海老かき揚げ丼セット
付け合わせは、
鮭と野菜たっぷり汁と
スモークサーモンとキャベツの浅付けです。
御来店お待ちしております～（＾。＾）/
来週の献立～～食堂です★
Posted by shokudou on 2009年9月11日(金) 17:16
いらっしゃいませ～～
一週間お疲れ様でした～！
来週の献立表です～
来週も
御来店
お待ちしております！
市食堂です！今日から～！！
Posted by shokudou on 2009年9月11日(金) 10:43
いらっしゃいませこんにちわ～♪
今日から！
当店の玉ねぎが変わる！！
札幌産さつおう～に切り替え～
「さつおう」はあの「札幌黄」の二代目！
札幌黄とは
・札幌に（日本に）初めて上陸・定着した玉ねぎの品種。
・甘さ・辛さが強く、食味の良さから人気があった
・安定栽培が難しく、収穫量が激減！
・近年は、幻の玉ねぎとして注目され、生産量は徐々に回復。
なんと食の世界遺産「味の箱舟」に登録されています～★
「さつおう」は札幌黄の味の良い点を受け継ぎつつ
栽培しやすいように改良された
新しい玉ねぎです！最近はスーパーでも見かけますよね？？
農協さんに在庫がある限り（＾＾）
食堂は
札幌産の美味しい玉ねぎ「さつおう」を
使い続けます～★
毎日いろんなメニューで使ってます
味わってみてくださいね＝☆
それと！！！
特選ラーメンもお忘れなく！！
特選ラーメンには
札幌黄・さつおうが練りこまれた
玉ねぎらーめん使用中！！
独特の
もっちもち・つるつる食感と
うまみの強い麺！は
この玉ねぎ達のおかげなのですよ～
麺も、具も
Ｗ（ダブル）札幌玉ねぎラーメン！（＾＾）
是非、食べに来てくださいね★
写真は昨日の坦坦麺でした。。。
今日の定食～
すずらん定食（４８０円）
ハヤシライスセット
さつおうの甘みとコクがいいですよ～
付け合わせは野菜コロッケと海老フライ
パンプキンスープです！
時計台定食（５００円）
酢豚ランチ（ご飯・味噌汁付き）
豚バラ肉はよーく蒸してから加えているので
柔らかく、余分な脂をカットしているので
ギトギトしてません（＾・＾）！
付け合わせは、シーフードサラダです。
おさかな定食（５２０円）
厚岸産さんま塩焼きと噴火湾産さば照焼（ご飯・味噌汁付き）
北海道のお魚はやっぱり最高！
付け合わせは煮物です。
バランスランチ（５８０円）
牛肉と豆腐のステーキ 秋仕立て
・三色野菜のリボンサラダ とんぶりドレッシング
・うざく（うなぎときゅうり、みょうがの酢の物）
・大根ぽたーじゅ
・十穀とこんにゃく米入りご飯
豆腐をくるっと牛肉で巻いて焼いております。
牛肉のうまみを十分吸った
豆腐が美味しい！
ヘルシーですが食べ応え十分ですね！
'秋の味覚～きのこを数種使った
しょうゆベースの和風ソースで
お召し上がりください☆'
丼もの（５００円）
海老と小柱のあんかけ焼そば
人気のあんかけやきそば！
海鮮の味を生かした
塩味です！
ミニチャーハンと中華スープも付いてます。
今日も御来店お待ちしております＝＝♪
市役所地下食堂です～★
Posted by shokudou on 2009年9月10日(木) 11:07
いらっしゃいませ～♪
こんにちわ～～（＾ー＾）／
市役所地下食堂の
今日のおすすめメニュー！
日替わりですので
気になったら即！
御来店お願いいたしまーす
すずらん定食（４８０円）
チキンのきのこクリーム焼（ご飯・味噌汁付き）
ジューシーに焼いた鶏もも肉に
クリーミーで、茸の風味豊かなソースをかけてます。
時計台定食（５００円）
豚肉の生姜焼き（ご飯・味噌汁付き）
見た目は～
いわゆる豚の生姜焼きではありませんが（＾＾）
野菜も一緒にモリモリ食べられちゃう
オリジナルサラダバージョンです～
八雲産のジューシーなお肉と
しゃきしゃき野菜が抜群の相性です！
付け合わせは、小柱とわかめの酢の物です
おさかな定食（５２０円）
積丹産！姫ほっけと帆立のフライ
大～きな姫ほっけのフライに
まるごと帆立フライを２個！！
さくっと、かぶりついちゃってください～（＾＾）
バランスランチ（５８０円）
☆ばらんす御膳☆
さんまと根菜の甘露煮
・あさり、小松菜、えのきのお浸し わさび風味
・フレッシュサラダ ヨーグルトマンゴードレッシング
・特製！玉子豆腐
・具沢山なけんちん汁
・十穀とこんにゃく入りご飯
さんまの甘露煮は骨までほろほろと食べれちゃいます。
しかし、味付けは上品☆
玉子豆腐はお出しの味がしっかりして
具もたっぷりです。
けんちん汁は
根菜からうまみがたっぷり出ていて～
しみじみ美味しい♪
優しい味の、美味しい和食で
ほっとしたい方におすすめです。
丼もの（５００円）
牛ステーキ丼とミニそば
かむとじゅわ～っと、
脂が口の中に広がるお肉～～
温玉を絡ませて
濃厚なハーモ二ー♪
本日も御来店
お待ちしております！！！
今日の定食は～？？
Posted by shokudou on 2009年9月9日(水) 10:54
'いらっしゃいませ！！
こんにちわ☆'
本日もブログをご覧いただき
ありがとうございます～★
今日も美味しくて、
お得なメニュー
盛りだくさんです！
今日一番のお得メニューはこちら！
すずらん定食（４８０円）
かに風味温玉チャーハン
チャーハンの他に
たっぷり具沢山の汁ものと
「揚げ茄子とミートボールのそぼろあんかけ」までついて
この値段ですよ～♪
汁ものは「白玉餃子の中華スープ」♪
もっちもちの餃子とお野菜たっぷり
時計台定食（５００円）
チキンのトマト煮と海老フライ（ご飯・味噌汁付き）
当店のトマト煮は‘あれ‘を加えて煮ているので
味にキレがあり、お肉は柔らかジューシーに煮えております。
‘あれ‘が気になる方は店頭にて、ご質問下さいね～（＾＾）
おさかな定食（５２０円）
トラウトサーモンの照り焼き（ご飯・味噌汁付き）
付け合わせは煮物です。
丼もの（５００円）
みそヒレかつ丼とミニそうめん
ソースかつ丼です～
高砂長寿味噌を使ったこくのある美味しい味噌ソース！
それをたっぷりかけてます。
☆高砂長寿味噌とは？？
仙台名物の伝統的な製法で作られた美味しいみそです。
バランスランチ（５８０円）
秋鮭とほくほく野菜のクリームソース煮
茹で豚のサラダ～とうもろこしのドレッシングで
塩鱈の美肌スープ
十穀とこんにゃく入りご飯
秋鮭は味わい深く、しっとりしています。
クリームソースに、'野菜の自然な甘みが溶け込んで
優しい～味♪'
こういうメニューが
食べたい季節になってきましたね
'今日も
御来店
おまちしております～～（＾ー＾）／'
こんにちわ～食堂です♪
Posted by shokudou on 2009年9月8日(火) 11:24
いらっしゃいませ～
きょうの日替わりおすすめメニュ～の御紹介！
すずらん定食（４８０円）
ネギ塩チキン（ご飯・味噌汁付き）
揚げちくわものっかって
ボリューム満点！
時計台定食（５００円）
豚ロースのカキソース焼（ご飯・味噌汁付き）
おさかな定食（５２０円）
まぐろのしょうが焼（ご飯・味噌汁付き）
付け合わせは、野菜の煮物です。
バランスランチ（５８０円）
☆ばらんす御膳☆
おしながき
・きのこと小松菜の辛し浸し
・豚肉の根菜巻き ぽん酢あんかけ
・鮪と野菜の煮物
・十穀とこんにゃくご飯入り小柱ご飯
・野付産あさりの潮汁
丼もの（５００円）
天津丼とミニラーメン
特選和風麺（単品５００円・セット５５０円）
かき天とろろそば（セットはもろこしチャーハンまたはおにぎり、漬けもの付き）
特選ラーメンは坦坦麺です！
御来店おまちしております～～★
食堂のお知らせ～今週は～！！
Posted by shokudou on 2009年9月7日(月) 10:13
いらっしゃいませ～～★☆★
こんにちは！
いきなりお知らせです！！
今週（９月７日～１１日）の海鮮丼（５３０円）は
秋味覚♪鮭いくら丼で～す！
そしてそして～
今週の特選ラーメン（７日、９日）は
レッドカレースープラーメン（単品５００円・セット５５０円）
写真はサンプルなので、スープが入っていません・・・（ごめんなさい）
野菜は素揚げにして加えます。
スープカレーラーメンは人気メニューで
今まで何度もありましたが
レッドは初！です。
タイカレーのような、ほんのり甘い香りがします。
ラーメンスープをベースにしたスープカレーは
味わい深く、麺との相性もばっちり！
辛いっ！けど病みつきですよ（＾＾）
セットご飯はもろこしチャーハンです☆
特選和風麺は
小柱天そば（単品５００円・セット５５０円）
いたや貝の小柱を焼きのりと一緒に
香ばしくかき揚げにしました！
帆立に似た味で、揚げると甘みが増します。
セットご飯はもろこしチャーハンです。
すずらん定食（４８０円）
豚肉の細切り炒め（ご飯・味噌汁付き）
白菜・人参・玉ねぎ・きくらげ・小松菜・タケノコの千切りともやし
も一緒に中華炒めに。
ほんのりとろみをつけてます～
付け合わせは、茄子と小海老のチリソースです
時計台定食（５００円）
和風おろしとんかつ（ご飯・味噌汁付き）
揚げたてカツを、さっぱりおろしでどうぞ♪
おさかな定食（５２０円）
ぶりの照り焼定食（ご飯・味噌汁付き）
つやつやのぶり照❤美味しそう～
付け合わせは野菜と練りものの煮物です。
バランスランチ（５８０円）
米なすのシーフードグラタン
'・５つのお野菜フレッシュサラダ オーロラソース
・香ばしい～素焼ききのことしし唐の辛味噌和え
・お味噌汁＆十穀こんにゃく米入りご飯 '
米なすをくりぬいて
中にいたや貝の小柱と海老
たまねぎ、マッシュルーム
を詰めています
ホワイトソースは
あれ！とあれ！で出来てます（＾＾）
小麦粉とバターは使ってませーん（ヘルシー♪）
でも、味は負けない！（胃もたれもしない！）
何が入っているのかなー？？
店頭のボードに書いてます！
興味のある方は～
御確認ください（＾ー＾）
丼もの（５００円）
'大海老天丼とミニうどん（漬物付き）
'大きな海老天が２本と季節のお野菜天がたっぷり
'本日も皆さまのおこしを
心よりお待ちしております★'
コンニチワン！食堂です！
Posted by shokudou on 2009年9月4日(金) 11:06
こんにちわ～
今日は金曜日！
まずは
来週の献立表です～★☆★
そして、今日の日替わりメニュー♪
今日は２週間に一度のスパゲティの日！
スパゲティー（５００円）エビチリソーススパゲティー
イタリアンと中華のコラボレーション？！
見た目はパスタですが
食べると、なんだか海老チリ味のあんかけ焼きそばのような
とにかく！おいしいんですう（＾＾）！
程よくスパイシー！さわやかな辛みでスーッと消えていく感じ。
小さな焼き豚チャーハンとわかめスープも付いています。
おさかな定食（５２０円）
羅臼産本鱒のチャンチャン焼（ご飯・味噌汁付き）
「羅臼産」＝美味・上質な魚
「チャンチャン焼」＝甘くて香ばしい、野菜も美味しい
と、勝手に連想・・・
なのでこのメニュー私も楽しみにしてたのです～ぅ！
豪快に～大ぶりに切った本鱒の切り身と
たっぷりのお野菜をバター焼き！
またまた、たっぷりのみそだれをかけて～
ご飯が進んじゃいますよ～★
すすらん定食（４８０円）茸ごはんセット
人気の炊き込みご飯セット！
毎回、確実に売り切れます・・・（ごめんなさい・・・・）
今日は季節の茸ごはん～★
'野菜とがんもの煮物と
豆乳くずきりスープがセット！！'
時計台定食（５００円）
豚ロースの唐揚げ ネギソース
豚ロース肉をからりと揚げて
野菜炒めの上にのせて～
風味豊かなネギソースをかけてます！
こってりだけど、
'程よく酸味のあるネギソースで
さっぱり～さわやか～'
野菜炒め＋唐揚げ＋ネギソースは
市役所食堂で定番の人気メニュです＝♪
（栄養バランスも良いですね）
付け合わせは、サーモンマリネサラダです。
バランスランチ（５８０円）
具がたっぷり♪
牛肉すき焼ボール
'・フレッシュサラダ
・玉ねぎの甘酢漬け
・サーモンのマリネ ディル風味
・お味噌汁＆健康十穀こんにゃく入りご飯'
あのすき焼きの味そのままに～
そのままお皿に
◎◎ボールのようにまる～く◎◎
盛り付けられてます（＾＾）
（バランスランチですので
あまり脂こってり、とろとろのお肉では
ないことを御了承ください・・・）
すき焼きって、お肉と一緒に、甘辛く煮た
野菜も美味しいですよね！
その美味しさを
存分に味わえる一皿～
半熟玉子と絡めてどうそー
本日も御来店
心よりお待ちしております！！
いらっしゃいませー市食堂です♪
Posted by shokudou on 2009年9月3日(木) 10:29
こんにちわ☆
今日のおすすめメニューを
御紹介致します～
トップバッターは・・・・・
定番人気のこのメニュー！
丼もの（５００円）
長崎名物！トルコライス～
一皿に
'・とんかつ（デミグラスソース添え）
・スパゲティー
・カレーチャーハン（ピラフ）
・サラダ
がのるボリュームたっぷりな１皿♪'
今日は海老フライものせてます～
スープは人参スープです！
バランスランチ（５８０円）
☆ばらんす御膳☆
ほっけづくし～
すべて料理に「ほっけ」を使用してます。
積丹産生ほっけを使った料理
・ほっけの焼きほぐし おろし和え
・ほっけの焼き浸し
・ほっけの味噌炊き込みご飯
・ほっけのつみれ汁
・羅臼産ほっけの一汐焼き 出汁巻き玉子
開き干しが定番ですが
生のほっけも、身がふわふわで脂のりがよく
とっても美味しいんです！
すずらん定食（４８０円）
道産チキンとグリーンアスパラの炒め物（ご飯・味噌汁付き）
塩味＆鶏のスープで、素材の味を生かした調味です。
鶏肉の白をベースに、緑・オレンジ・黒で色もきれいですよね★
付け合わせは、小さなカニクリームコロッケです。
時計台定食（５００円）
北海道産！茹で豚のパプリカソース （ミニそば・ご飯付き）
しゃきしゃき野菜の上に、柔らかな八雲産の茹で豚をたっぷりと～
ピンク色のパプリカソースをかけています！
クリーミーでなおかつ、さわやかなソースなのです～
小さな海老天ぷらが乗った、ミニそば付きですよ
おさかな定食（５２０円）
シーフードランチ（ご飯・味噌汁付き）
内容は・・・・
・羅臼産本鱒＆噴火湾産帆立のバター焼き！
・かにカツレツ
・ししゃもフリッター
・海老つきよせ焼き
です！
お待ちしておりま～す（＾－＾）／
