札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『パン屋』カテゴリーの投稿一覧

自宅天然酵母パン・焼き菓子 トランキル

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念願だった トランキル さんのパン&焼き菓子を購入。

3ヶ月に1回のペースで、ヘアサロン 『MACRO(マクロ)』 さんで
季節のパン&焼き菓子の1日店をOPENしているんです。

気になる中身は...
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どちらのセットも美味しいのですが、パンの美味しさに感激っ。

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【ふさ干しレーズンとライ麦、くるみのパン】 一番気に入りました。 美味し。

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次回は、6月頃かなぁ?  楽しみだなぁ。

おんなじかたちのぱん屋さん れいぷり ひーば

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気になっていた小さなパン屋
れいぷり ひーば さんに
おじゃましました。

キュートな店名:LEIPURI HIIVA
フィンランド語なんですって。

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ほんわり素朴な、おんなじかたちのパン。

14時過ぎにおじゃましたら、半分売り切れていました...。
残っていた4種類(かぼちゃ・黒砂糖・きなこ・クリームチーズ)を購入。

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コチラは色がキレイな「かぼちゃ」
ほんのり甘く、やさしいお味。 ふんわりほっこり美味しいっ。

次回は、予約して行こうと思います。 どうもごちそうさまでした。

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【おんなじかたちのぱん屋さん れいぷり ひーば
札幌市豊平区月寒東1条2丁目10-17 ログハウス1F
電話 011-853-2239
営業時間 10:30~18:00 (売切れ次第終了)
定休日 日曜・第2月曜
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アンシャンテの 『シュトーレン』



先日、大好きな 『ブーランジェリー アンシャンテ』 さんの
シュトーレンをいただきました。 (しかも箱入り)

食べたかったので 感謝・感激!



ちょっと厚く切りすぎましたが、ナッツやドライフルーツが
いっぱいで美しい断面。 購入してからじっくり寝かせて
いたらしいので、味が馴染んで良いバランス。
コレは美味し~い!

スパークリングワイン 「Tott's Brut」 とマリアージュしてみたら、
これが合うあう。 辛口系なら日本酒も合いそうな予感...。

パクパクいけちゃうので、かなり危険かも。

ブーランジェリー アンシャンテ
札幌市南区澄川6条3丁目4-1
電話:011-841-7761
営業時間 9:00~18:00
定休日:毎週月曜・第3火曜日



平岸アンパン



こちらは平岸のパン屋、ブランジェリー ラ・フォンティーヌさんの
人気商品 『平岸アンパン』 です。

最近、キヨスクでも買えることを知りました。



クロワッサン生地に、生クリーム&小倉粒あん入り。
このコラボ好きっ。 上品な甘さがクセになる美味しさです。

ブランジェリー ラ・フォンテーヌ
札幌市豊平区平岸3条8丁目 平岸ファースト1F
電話 011-833-3577
営業時間 8:00~20:30
定休日 年末年始等
ホームページ

詩とパンと珈琲 mon coeur (モンクール)




只今プレオープン中の
mon coeur (モンクール)』 さんへ
おじゃましてきました。



正式オープンはクリスマスイブ
予定しているそうです。

現在は、月・火・金曜日がお休み。



ミルクティーをオーダーして、店内の本棚から選んだ1冊とともに、
「クリームパン」をイートイン。



甘さ控えめな自家製カスタードクリーム入り。
ちょうど焼き立てだったので、
ほんわり温かくて懐かしいお味っ。


なんだか、まったり長居しちゃいました。


ミルクティーはポットサービスがうれしい。(紅茶やカフェオレもポットサービス)

クリームパンの他にも、様々なお豆が入った美味しい「豆パン」や
ハード系を購入してみました。 全体的にやさしいお味のパンでした。


【詩とパンと珈琲 mon coeur (モンクール)】
札幌市中央区北3条西18丁目2-4 北3条ビル1F(南向き)
電話番号 011-611-3747
営業時間 平日 11:00~20:00/土日祝 9:00~18:00
定休日 月・火曜 (プレオープン中は、月・火・金曜日がお休み


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