とろけるクレープ【MOMI&TOY’S】 ＠イトーヨーカドーすすきの店

Posted by bluestar on 2009年3月27日(金) 12:35

ススキノ ラフィラにイトーヨーカドーすすきの店がＯＰＥＮしましたね。
Ｂ１Ｆは混んでいそうだったし、プレオープン中にチェック済みなので、
Ｂ２Ｆをのぞいてみると、クレープリー『ＭＯＭＩ＆ＴＯＹ’Ｓ』 さんを発見。



クレープは、マネーの虎（懐かし～）の『ROMANDO ROLL』以来かも。
お試しでオープンセールになっていた「とろけるクレープ」いちご生クリームを購入。
「券売機」だったのが実に味気ない。



見た目は小ぶりなブーケ型。
アーモンド粉が入った生地はふんわり柔らかで、海洋性コラーゲンを
配合した生クリームは甘さ控えめ。　甘すぎずあっさりしてるなぁと思いながら、
さらりと完食したということは、とろけたのか？　
※３人のスタッフが作っていたのですが、初日のためか待ち時間が長い。今後に期待。

【ＭＯＭＩ＆ＴＯＹ’Ｓ （モミアンドトイズ）】
札幌は、マルヤマクラス・イトーヨーカドーすすきの店の２店舗
＜ホームページ＞