札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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2009年09月28日 の投稿一覧

ローフードカフェ LOHAS


北海道初のローフード専門店
『ローフードカフェ LOHAS さんへ。

ローフードとは、生の野菜や果物をメインとした、48度以上で
加熱をしない食事のこと。
食物に含まれる酵素やビタミン・ミネラルを、熱によって破壊
されずに摂取できるので体に良いと注目されています。

食べたいものを食べまくるワタシには無縁なのですが...
気になる「ローフード」を食べてみたくて初入店。


ローフードボウル 【ローベジ&アボカド丼

アボカドはお好みでワサビ醤油をかけてOK。
ジャガイモと人参はキムチ味だし、バランスが良くて美味しい。


酵素玄米」は、お赤飯のようで好きっ。


水のように透明なのは、水出しのハーブティー
オレンジとアップルミントのブレンド。


ロースイーツは、アボカドとココアで作った冷たいチョコレートスイーツ。

甘くないのかと思ったら、ちゃんと甘みがついていました(笑)
ねっとりなめらかな食感がクセになる。冷たすぎなくて美味しい。
サイトにレシピが載っていたので作ってみようっと。


初体験の「ローフード」は美味しかったです。ごちそうさまでした。


【ローフードカフェ LOHAS
札幌市中央区南2条西7丁目 宝南2条ビル2F
電話 011-222-5569
営業時間 11:00~15:00
定休日 第2・4以外の土曜・日曜・祝祭日
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