サロン・デュ・ショコラ　『ショコラ・カフェ編』

Posted by bluestar on 2010年2月5日(金) 22:48

今年も丸井今井で開催の 『サロン・デュ・ショコラ』 へ行って来ました。


9F催事場に着いて一目散に向かった先はコチラ

『ショコラ・カフェ』


10分程度の待ち時間で中へ。
去年よりスペースも広く席数（カウンター席）も増えたようです。

＜ショコラシャンパンセット＞

13.オテル・デュ・キャップ・エデン・ロック　「フィグ」
いちじくのプチプチがたまらん！　シャンパンとのマリアージュも◎

14.クリスチャン・カンプリニ　「マントンレモン」
レモンがスッキリ爽やか。　コレもシャンパンと◎



＜ショコラカフェセット・コーヒー＞

4.ドゥバイヨル　「ベルカント」
ミルクチョコに包まれたモカクリームがやさしい味わい。

19.アルノー・ラエール　「ドーム・ヴェール」
（ライムとバジルのキャラメル入りボンボン）
一口かじるとライムとバジルのパンチが利いていますが、
外はパリっと、中はとろ～り、クセになる味。


カフェメニューのクレープのセットも気になるし、
『ショコラ・ショットバー』 もたぶん絶対行くと思います（笑）
楽しみ、楽しみ。

【サロン・デュ・ショコラ】 ショコラ・カフェ

Posted by bluestar on 2009年2月7日(土) 00:11

100マイルブロガーのみなさんも多数参加されていますねぇ。
丸井今井で開催の『サロン・デュ・ショコラ』。

目指すは、やっぱりショコラ・カフェ。　うわ～っ、並んでる並んでる。



【ボンボンショコラセット】　ショコラ2個＋ドリンク（コーヒー）
　　　　　　＋
【ボンボンショコラセット追加】　ショコラ2個

迷うことなく、ショコラ4個いただきます。

どれも美味し～！　私の感想はこんな感じです↓

1．ジャンポール・エヴァン　『ローズ・ノワール』　手前・左
酸味と甘さのバランスがイイ～！　４個の中で一番好きっ。

9．ダニエル・レベール　『ロスコ』　手前・右
酸味が爽やか～。　シャンパンと合わせてみたいなぁ。

18．フィリップ・ベル　『キャラメルバナナラテ』　奥・左
ふんわりバナナの風味がしたかと思うとミルク系の甘さが広がります。一番甘い。

20．フェルベール　『キャラメルローズ』　奥・右
まさにローズ。お口の中でバラの香りが広がります。　紅茶と合わせたいかも。

※アオキ・サダハル氏のトークショーは、軽妙なトークで楽しかったですよ。

【サロン・デュ・ショコラ】
2月6日（金）～15日（日）　最終日は18：00終了
丸井今井大通館9階催事場