バリスタ・野崎氏ふたたび＠三越イタリアフェア

Posted by bluestar on 2010年4月7日(水) 23:37

編集長もレポされている、『三越イタリアフェア』 を
サクッとのぞいてきました。

お目当ては、ロ・スパッツィオのバリスタ・野崎氏が
神業を魅せる デザインカプチーノ。

カウンタースペースは丸井今井の催事より小さくなりましたが、
イヌ・ネコ・クマ・ゾウ・ウサギ・イルカ・ハート・リーフ・女の子．．．
などから、好みのデザインを選べるんです！

迷う．．．ウサギさんでオーダー。　（丸井の時はネコちゃんでした）

ぐふふ、カワイイ～！　　そして美味しい。


４月１２日(月)まで開催しているのでリピートしちゃおうかしら？
※最終日１２日(月)は午後６時にて閉場

大イタリア展＠丸井今井

Posted by bluestar on 2009年10月15日(木) 00:29

丸井今井で開催の 『大イタリア展』 へ行って来ました。

お目当ては、『ロ・スパッツィオ』 のバリスタ・野崎氏のデザインカプチーノ。
目の前で華麗なテクニックを披露。　ステキっ。


【スフォリアテッラ＆カプチーノ セット】

 

ニャンコのデザインが可愛い～っ。　そして美味しいっ。
ゴクゴク飲んで時間が経ってもしっかりニャンコ。　

舌を噛みそうな名前（笑）の「スフォリ ア テッラ」はナポリの伝統菓子。
パリッパリのパイとチーズクリームの相性が◎　美味し～い。

 

そしてもう一軒気になっていた 『ブォーナボッカ』 さんで
イタリアの伝統焼き菓子「ブルッティ エ ブォーニ」を試食して即購入。
ビスコッティのように固いのかと思ったら、軽くてサクシュワ！？
食感が絶妙、ナッツが香ばしいメレンゲ焼き菓子なんです。
コレ好きだぁ。　期間中に野崎さんのカプチーノとコラボしなくっちゃっ。


 

今日のところはバール利用で帰るはずが、来日中の
アレッサンドロ・アンフォッソ氏に足を止められた．．．。

試食の「フォレッシュバジルソース」がとっても美味しかったのですが、
ちょうど切らしていた「ＥＸバージンオリーブオイル」を購入。



なんとイタリア男の魅力ムンムン？に、（私の）名前入りサインを
入れてくれました。　グラッチェ！


『ロ・スパッツィオ』 の野崎氏、『ブォーナボッカ』 の溝口氏、
そしてアレッサンドドロ・アンフォッソ氏．．．
皆さん、気さくでカッコ良かったわ。

＜大イタリア展＞
１０月１４日（水）～１９日（月）　丸井今井・札幌店　大通館９階催事場