『コラボ』タグの付いた投稿
さっぱちコラボスイーツ～草太郎 「さっぱちどら焼」
Posted by bluestar on 2011年10月16日(日) 17:18
エスタ大食品街10周年記念企画 「さっぱちコラボスイーツ」
エスタ大食品街の人気スイーツ・８店舗１１品の中から、
草太郎さんの 『さっぱちどら焼』 をパクリ。
フツーに美味しくいただきました。
一般のどら焼き生地にもハチミツが使われているので、「さっぱち」 らしさは分かりにくかったなぁ。
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エスタ大食品街 「さっぱちコラボスイーツ」
開催期／10月14日(金)～10月20日(木)
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au×札幌100マイル★コラボイベント 【ディナー編】
Posted by bluestar on 2011年3月4日(金) 06:14
春の嵐（吹雪）が吹き荒れる中、楽しみにしていた
ノボテル札幌で開催の au×札幌100マイルのコラボイベント
（Android体験+ディナー）に参加してきました。
この方の司会進行で始まった雛祭り女子限定イベント。
まずは、前田康江さん（栄養管理士・健康運動指導士）による
『美』は食事と運動から～サプリメントに便りすぎないくらし～
と題した講演。 サプリメントのお話は目からウロコ！
※コチラのサイトは必見です→http://hfnet.nih.go.jp/
そして、お待ちかねのディナー。
ノボテル札幌・5F 「ラ・プロヴァンス」の
シェフ特製ディナーコース（飲み物つき）の
メニューは コチラ（PDF）
「サントゥール・ラ・プロヴァンス」 “プロヴァンスの薫り”
【南仏の伝統的なオードブル「リソル」 ルスツ産もち豚と茸のラグー入り】
【香り豊かなフランス小麦のパン・ド・カンパーニュ 北海道産 乳酸菌発酵のバター】
フランス直輸入のパン。 香ばしくて美味しい。
【ブルターニュ地方のスペシャリテ「ガレット」をラ・プロヴァンス流の
アレンジで海の幸とサラミ、様々な彩り野菜とハーブともに】
ガレットの中は具沢山。
美味しいのですが
卵を崩すと食べにくいのが
難点かも。
【桜海老と菜の花のクリーム・パスタ～タリオリーニ
唐辛子とギリシャ、カラマタ産オリーブ・オイルをアクセントに】
見た目に春らしく、香りの良いパスタ。 美味し～。
【オーストラリア産～牛ロースのステーキ マデラ酒風味の粒マスタード・ソース】
焼き色が美しい牛ロースの下には真狩産のじゃがいもピューレが。
絶妙な火加減のお肉が美味し～！
春デセール・プレート
【赤い果実のジュレと爽やかなカシス・オ・ショコラのムース】
カシスの酸味とショコラの甘さのバランスが◎
食後のコーヒーをいただきごちそうさまでした。
ディナーの終盤から始まった
大盛り上がりの 「Android体験」
レポは また後ほどUP予定です。
プティショコラ～SAPPORO DESIGN SWEETS 2010
Posted by bluestar on 2010年10月30日(土) 23:57
LOPPIS につづき 『SAPPORO DESIGN WEEK 2010』 ネタですが
今年も 「デザインスイーツ」 は外せません！
オサナイ編集長も２軒レポしていますが、ワタシがおじゃましたのは
Petit Chocolat （プティショコラ） さんです。
ひっきりなしにお客様で賑わう店内。 ラスト２個で慌てて購入（笑）
※その後すぐに完売。 大人気のようですねぇ。
早速、２Ｆの 「石渡紅茶」 さんでイートイン。
アールグレイをいただきました。
インテリアデザイナー・菅野道明氏とのコラボ。
３種類のムースがジェンカのように積み重なった美しいスイーツ。
その名も 『積み木』。
ベースにサックサクのクッキーが敷き詰められ、ムースが重なり合う
部分には、薄いホワイトチョコをサンドした繊細な一品。
ムースの滑らかな口溶け．．．美味しゅうございます。
濃厚なチョコレートムースと甘酸っぱいフランボワーズのムースを
一緒に食べるとこれまた美味しっ。
コレで３９９円というリーズナブル価格がうれしい。
ごちそうさまでした。
【Petit Chocolat （プティショコラ）】
札幌市中央区大通西14-3-17
電話 011-271-3239
営業時間 11：00～20：00
定休日 月曜、月に1度火曜休み
＜ホームページ＞
カテゴリー: スイーツ｜タグ: Petit Chocolat, SAPPORO DESIGN SWEETS, SAPPORO DESIGN WEEK 2010, イベント, コラボ, デザインスイーツ, プティショコラ, 中央区, 札幌, 札幌市, 石渡紅茶
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東京けいすけ×札幌さいみコラボ店
Posted by bluestar on 2010年10月16日(土) 08:59
映画レビューがたまっていますが、お先にグルメレポ（笑）
狼スープさん企画の期間限定店
『東京けいすけ×札幌さいみコラボ店』 へ
行ってきました。 場所はそう、狼スープさんのところです。
恥ずかしながら、狼スープさんはお初っ。
お隣のBon Vivantさんはちょくちょくおじゃましているのですが．．．（笑）
麺屋 彩未 さんの行列覚悟で仕事帰りに行ってみると．．．空いてました。
メニューは、「けいすけ×さいみの海老味噌ラーメン」（750円）のみ。
「彩未」さんの特製みそだれと「二代目 海老そばけいすけ」さんの
海老そばのスープを組み合わせたそうです。
はじめは、海老の風味が広がり、生姜を投入すると
サッパリスープに変身。 中太ちぢれ麺がプリプリっ。
美味し～っ！
【東京けいすけ×札幌さいみコラボ店】
札幌市中央区南11条西1丁目5-1
営業時間 11：00～15：00／17：00～20：00
定休日 火曜
※12月29日まで
カテゴリー: その他美味しいもの｜タグ: Bon Vivant, けいすけ×さいみの海老味噌ラーメン, コラボ, ボン・ヴィバン, ラーメン, 中央区, 中島公園, 二代目 海老そばけいすけ, 彩未, 札幌, 札幌市, 東京けいすけ×札幌さいみコラボ店, 狼スープ, 麺屋 彩未
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虎鉄×札幌100マイル／しゃっきり醤油らーめん
Posted by bluestar on 2010年8月25日(水) 08:19
麺や 虎鉄 さんと札幌100マイルの限定コラボ
『しゃっきり醤油らーめん ミニ薬味ご飯付き』 を
白石店で食べてきました。
限定ということで残っているか心配したのですが．．．
２１時近かったにもかかわらず、まだありました。
アレ？、知名度が低いのかしら？
すっきり系のスープが美味し～っ！
（年齢的にも）コッテリ系がニガテなので、このスープは嬉しいです。
シャキシャキお野菜に、コリコリ軟骨の食感が良い
食べ応えのある肉だんごも◎
薬味は生姜と玉ネギ
サッパリとした味わいになって
どっちも美味しい！
試しに両方入れてみましたが、
別々の方がおすすめですね。
〆は、美味しいスープに薬味飯を投入。
麺の量が控えめなので、ご飯も食べられちゃうのがこれまたうれしい。
初ラーメン＋ライスです（笑）
イイ味出してる「魚粉」と、シャッキリ「茗荷」がアクセントになってますねぇ。
サラサラっと完食です（笑）
ちなみに
連れがオーダーした「豚そば」 より
「しゃっきり醤油らーめん」 の方が
正直美味しかったです。
８月３１日までというのは、名残惜しいラーメンです。
これからも女性向けのラーメンを提供していただけると幸いです。
【麺や 虎鉄 白石店】
札幌市白石区中央2条7丁目82番
電話 011-866-0393
営業時間 11：00～25：00
＜ホームページ＞
