『コーヒー』タグの付いた投稿
Cafe Mi Casa （カフェ・ミ・カーサ）
Posted by bluestar on 2010年11月9日(火) 23:23
小樽の Cafe Mi Casa （カフェ・ミ・カーサ） さんへ
おじゃましました。
こちらは、ドミニカ・バラオーナ地方 「メロ／ハヤマ農園」 の
アラビカ種ティピカのコーヒー豆を直輸入し、自家焙煎している
こだわりのカフェ。
同じお豆で、焙煎度を０番～４番から選べます。
相方は２番、ワタシは３番を頂きました。 嬉しいことにポットでたっぷり。
見た目は薄い感じですが．．．あっさりしているのに
しっかり深みもあって飲み飽きない美味しさ。
香りは３番の方が好みですが、思ったほど酸味が強くなく
バランスの良い２番も好きかも。
２番と迷いつつ、３番のお豆をお持ち帰り。
自宅でもなかなか美味しく淹れられたのでリピート決定！
【Cafe mi Casa】
小樽市天神1-12-1
電話 0134-32-0338
営業時間 10:00～19:00
定休日 木曜
徳光珈琲★祝５周年！
Posted by bluestar on 2010年11月6日(土) 07:38
11月に、めでたく５周年を迎えた
徳光珈琲 石狩店さん。
円山店、大通店につづき
やっとこ念願の初訪問。（←遅すぎっ）
早速、コーヒーの良い香りが漂う店内で一杯淹れて頂きました。
「おだやかブレンド」 の後、おかわりに 「こく深」 を。
こちらは 「カフェモカ」。 甘すぎなくて美味し～。
お豆は、「ケニア」 を購入。 美味しく淹れられるといいなぁ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
現在、徳光珈琲さん各店では、石狩店５周年を記念して
珈琲豆を２０％増量、カフェ利用の場合はドリンク２杯目
どれでも半額サービス中。 （１１月１５日まで）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【徳光珈琲 石狩店】
石狩市花川南2条3丁目185番地
電話 0133-62-8030
営業時間 10：00～18：00
定休日 水曜 （祝日の場合は木曜日休）
＜ホームページ＞
cafe perico （カフェ ペリコ）
Posted by bluestar on 2010年10月15日(金) 00:03
cafe perico （カフェ ペリコ） さんにおじゃましました。
こんなところ（失礼っ）にカフェがあるとは、気が付きませんでした。
隠れ家的な感じかも。
店内は、ダークブラウンを貴重とした落ち着いた雰囲気。
「フレンチ」 をオーダーするとネルドリップで落としてくれます。
インフィニ珈琲さんのお豆を使用しているそうです。
「スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ」
トーストされたライ麦パンにクリームチーズがたっぷり！
美味し～っ。
街の喧騒を忘れさせてくれる大人の空間に、まったりのんびり。
またこっそり？おじゃましたいと思います。
【cafe perico （カフェ ペリコ）】
札幌市中央区南3条西3丁目 新山ビル2F
電話 011-211-1736
営業時間 12：00～24：00 （日祝～22：00）
定休日 木曜 （祝日の場合は営業）
コーヒーとピンクリボンの日
Posted by bluestar on 2010年10月1日(金) 22:25
本日、１０月１日は 「コーヒーの日」 。
ということで、デパ地下に購入した、旭川の 昭平堂 さんの
コーヒー豆で朝の一杯を淹れてみました。。
フレンチと迷って、オリジナルブレンドにしてみたんだけど、
バランスが良くて美味しゅうございます！
そしてもうひとつ 「ピンクリボンの日」 でもあります。
テレビ塔がピンク色だったのですが、上手く撮せず．．．。
女性のみなさん、定期的に 『乳がん検診』 を受けましょうね！
テレビ塔の手前には、ホワイトロックシアターが出現。
JAZZもイイけど、来週10月6日から開催される
『SAPPORO SHORT FEST 2010』 も楽しみ楽しみ。
TOKUMITSU COFFEE Cafe & Beans 大通店
Posted by bluestar on 2010年9月24日(金) 12:39
９月２３日にグランドオープンした大通BISSEの NEW SHOP の中で、
楽しみにしていたのが 『TOKUMITSU COFFEE』 さんです。
円山店にもなかなか行けていないので、アクセスの良い大通に
徳光珈琲さんがOPENしたことはとても嬉しいです。
早速、コーヒー＆バタートーストをオーダー。
大通店限定ブレンドコーヒー 「さっぽろビッセ（フレンチロースト）」
まるみのあるコクと苦みが美味しゅうございますっ。
次回は珈琲豆買ってみようかなぁ。
トーストは、カトルフィーユさんのパンと香り高い日高バターの贅沢コラボ！
（コーヒーとセットで１００円引きです）
明るく開放的な店内の窓側の席からの見晴らしです。
（フィルムが貼られているのでぼかしがかかっています。）
伝票を留めていたコーヒーカップ型のステンレス製クリップがカワイイ！
市販品（たぶんDelfonics／デルフォニックスのMARKING CLIP）なのね
．．．欲しいかも。
【TOKUMITSU COFFEE Cafe & Beans 大通店】
札幌市中央区大通西3丁目7番地 大通ビッセ 2F
電話 011-281-1100
営業時間 10：00～20：00
年中無休（元旦は休み）
＜ホームページ＞
