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讃岐うどん「おか田」
Posted by bluestar on 2009年2月14日(土) 09:32
久しぶりにおじゃましました、『讃岐うどん おか田』 さん。
いつの間にか値上げしたんですね。（並280円→320円）
かけ（並）に、卵の天ぷら＋ちくわの天ぷらを取ったつもりが
「イカ天」でした．．．トホホ。
おダシ美味し～。 半熟卵天ぷら、イカ天も美味しいです。
コシの強い麺が好きなのですが、こちらのお店の柔らかめの麺は
北海道向けというか、懐かしい感じがします。
お子様にも食べやすいので、幅広い世代に愛されているんでしょうね。
【讃岐うどん おか田】
札幌市中央区大通西18丁目1
電話 011-616-0230
営業時間 7：00～14：00
定休日 日曜・祝日
エゾシカ料理まつり 【とんかつ さんか】
Posted by bluestar on 2009年2月6日(金) 12:56
祭りは参加することに意義がある．．．ということで、
こちらやこちらで盛り上がっている2009エゾシカ料理まつりにちょこっと参加してみました。
とんかつ さんかさんの【フリカデルメンチカツ（ドイツ風メンチカツ）】
ご飯に味噌汁、漬物付でキャベツはお代わり自由！
ランチ・ディナー両方で食べることができます。
さんかさんでは、他のお肉同様に赤ワインでシカ肉を熟成させて
味や油分をプラスするためにベーコンを入れているそうです。
「ソース」と「山椒塩」で食べることができます。
まず、レモンを絞っただけでパクリ．．．サッパリして美味し～。
そしてソース、山椒塩をつけてパクリ．．．これも美味し～！
ソースもいいけど、塩の方が素材の味がしっかり出ていて好きだなぁ。
さっぱりしていてボリューム満点の揚物なのにペロリといけちゃいます。
ちょっとクセがあるのも私はスキです。
肉汁ジュワーっていうメンチカツが好きな人にはおすすめできませんが
ヘルシーで美味しいので女性にウケそう。
『フリカデルメンチカツ』は2月8日（日）まで！
2月10日（火）～2月15日（日）は、『オリエンタルメンチカツ』が
登場します。カレー風味らしいですよ。
こちらも美味しそう。時間があえば食べたいなぁ。
【とんかつ さんか】
札幌市白石区南郷通7丁目南6-7 サンピア７丁目館1F
電話 011-866-8612
営業時間 11：00～15：00／17：00～21：30（LO21：00）
定休日 月曜